Portocale vs pietre la rinichi

Misiunea pe care o au rinichii e una  speciala: sa elimine toxinele si sa controleze cantitatea de apa din organism. Apar insa situatii cand substantele filtrate de rinichi in urina se cristalizeaza si formeaza “pietrele”.

Se stie de multa vreme ca sucul de lamaie, care are un continut ridicat de citrat de potasiu, poate incetini formarea si evolutia pietrelor la rinichi. Dar o echipa de oameni de stiinta din Dallas, SUA, a descoperit ca sucul de la portocale, prin substantele pe care le contine, este mult mai eficient in combaterea calculilor renali decat oricare alt suc de citrice.

13 voluntari au participat la o testare in trei faze, realizata de Institutul American de Sanatate. Ei au baut apa distilata in prima saptamana, suc de portocale in cea de-a doua si limonada in cea de-a treia – cate 370 ml de trei ori pe zi, in timpul meselor. În plus, ei au urmat o dieta saraca in calciu si oxalati, pentru a ajuta la distrugerea pietrelor.

Si limonada ajuta, dar mai putin

Cercetatorii au descoperit in urma investigatiilor ca sucul de portocale a marit nivelurile de citrat in urina si a redus cristalizarea acidului uric si a oxalatului de calciu (ambele, constituente ale calculilor urinari). Sucul de lamaie nu a marit, insa, nivelurile de citrati.

“Un motiv poate fi reprezentat de diversii constituenti ai bauturilor”, a spus dr. Clarita Odvina, seful echipei de cercetatori. Ea a explicat ca citratul din portocala si grepfrut este insotit de ioni de potasiu, in timp ce citratul din limonada sau suc de afine este insotit de ioni de hidrogen. Ionii de hidrogen contracareaza efectul benefic al nivelului ridicat de citrat, dar ionii de potasiu nu fac acest lucru. 

G.B.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE