Roţile de brânză casu marzu conţin ouă şi viermi ai unui tip de muscă (Piophila casei). Aceştia trebuie consumaţi vii,d eoarece localnici spun că brânză este cu adevărat stricată când larvele mor.

Pentru a produce această brânză sciudată şi scârboasă, italienii iau o bucată de pecorino şi o lasă să fermenteze alături de larvele muştei de brânză. Acidul din sistemul lor digestiv transformă descompunerea acestor lactate fermentate într-o delicatesă scumpă.

Citește continuarea pe Unica.ro

Ce a postat Simona Halep în miez de noapte, după victoria splendidă de la Dubai. Surpriza de la miezul nopții!
GSP.RO

Ce a postat Simona Halep în miez de noapte, după victoria splendidă de la Dubai. Surpriza de la miezul nopții!

Horoscop 23 februarie 2020. Taurii își reînnoiesc cercul de prieteni
HOROSCOP

Horoscop 23 februarie 2020. Taurii își reînnoiesc cercul de prieteni