Știai că? Prietenii, unul dintre secretele longevității

Dieta mediteraneeană şi cea japoneză par a fi ideale pentru păstrarea sănătăţii şi prelungirea vieţii. Amândouă se bazează pe fructe şi legume proaspete, peşte şi fructe de mare. Apoi, cea mediteraneeană vine cu uleiul de măsline extravirgin, care s-a dovedit că este benefic sănătăţii, iar cea japoneză, cu ceaiul verde (bogat în antioxidanţi) şi cu orezul ca înlocuitor al pâinii (reducând consumul de făină, reducem şi riscul de a ne îngrăşa). Un alt obicei bun al asiaticilor este înlocuirea prăjiturilor cu fructe, la desert.

Cercetătorul american Dan Buettner, afiliat National Geographic, a studiat un număr mare de comunităţi longevive din Grecia sau Japonia şi a grupat concluziile sale în cartea numită “Blue Zone”. În aşanumita zonă albastră, autorul a inclus locuitorii insulei greceşti Ikaria, care trăiesc izolaţi de civilizaţie şi mănâncă numai ce cultivă, consumă carne puţină şi îşi iau proteinele mai mult din fasole, beau vin roşu (bogat în antioxidanţi) la masă, dorm cel puţin o jumătate de oră după prânz şi fac sex de două ori pe săptămână. Fac şi multă mişcare toată viaţa: muncesc în grădină, în livadă sau pe câmp, frământă pâine, repară lucruri prin casă şi ogradă, merg mult pe jos pentru a-şi duce animalele la păşunat. Rezultatul: acolo aproape nu există cazuri de demenţă senilă, afecţiunile cardiace sunt foarte rare, iar nivelul de stres e foarte scăzut. Iar Ikaria mai este numită “insula unde oamenii uită să moară”, pentru că aici mulţi au peste 100 de ani… O altă insulă care şi-a făcut loc pe harta longevităţii lui Buettner este Okinawa, din Japonia. Acolo, locuitorii consumă foarte multă tofu (brânză din soia), iar cartofii dulci şi turmericul sunt o parte importantă a dietei lor. Cartofii dulci sunt bogaţi în flavonoide şi carbohidraţi complecşi, iar turmericul se pare că ţine cancerul la distanţă şi păstrează inima sănătoasă. Japonezii din Okinawa au însă un secret aparte pentru longevitatea lor: prietenii. Copiii sunt plasaţi de părinţi în nişte comunităţi numite “moai”, unde se leagă amiciţii strânse, ce ţin o viaţă. Din acest motiv se pare că locuitorii acestei insule trăiesc, în medie, cu 8 ani mai mult decât restul japonezilor. “Am întâlnit femei de 102 ani care erau în acelaşi moai de 98 de ani. Beau sake împreună, bârfesc şi se ceartă, dar se susţin necondiţionat una pe cealaltă în momentele grele”, a declarat Buettner pentru National Geographic.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE