Nu toate alimentele îți încarcă bateriile! Alege micul dejun în funcție de ce ai de făcut în fiecare zi!

Orice masă ar trebui să fie compusă din principalele grupe de alimente, în procentele următoare: proteine- 25%, carbohidraţi- 25%, fructe şi legume 50%. În mod ideal la micul dejun ar trebuie să consumăm ouă, cereale integrale sau pâine, fructe, iaurt, suc de fructe sau legume sau iaurt combinat cu fructe şi legume şi cafea.

Micul-dejun e o sursă importantă de calorii, fibre şi minerale. Dacă mănânci zilnic micul-dejun vei avea o tendinţă mai redusă de a consuma alimente grase şi bogate în calorii pe parcursul zilei. Vei avea mai multă putere de muncă şi o rezistenţă sporită la activităţile din timpul zilei.

1. Mic dejun tradiţional englezesc. Este consistent şi îţi oferă energie până la masa de prânz. Un mic dejun complet englezesc ar trebui să conţină: şuncă, cârnăciori, ouă prăjite, ciuperci, fasole, jumătate de roşie şi carne. Evident, este foarte bogat în calorii şi pentru unii e deja prea mult. Dacă stai bine cu stomacul poţi reduce cantităţile, dar varietatea e importantă ca să rezişti cu bine până la masa următoare. De obicei acest mic dejun îl iau eneglezii în weekend.

În zilele noastre el conţine mai degrabă: un bol de lapte, o felie de pâine neagră cu unt şi gem, o cană de ceai sau cafea şi un suc de portocale.

2. Mic dejun franţuzesc. Francezii consumă la micul dejun produse uşoare de patiserie, fructe, iaurt, cafea şi suc natural de portocale. Sau pâine cu unt şi gem. Ca produse de patiserie, poţi opta pentru un croissant, o brioşă, biscuiţi sau baghetă prăjită, cu lapte şi puţin zahar. Cafeaua nu trebuie să lipsească. Se poate servi simplă sau cu lapte, în funcţie de preferinţe. Dacă nu bei cafea de obicei, o poţi înlocui cu suc natural de fructe. Este potrivit pentru cei care adoră patiseria şi dulciurile. Are multe calorii şi este bun pentru cei care au o zi activă.

3. Mic dejun sănătos. Cercetătorii americani au arătat că elevii care mănâncă dimineaţa cereale cu lapte, un ou fiert şi un fruct rezolvă mai repede problemele de matematică decât cei care pleacă de acasă cu stomacul gol. Explicaţia este că un mic dejun consistent (cereale, lapte, fructe) este cea mai bună hrană pentru creier. Magneziul care ajută memoria se găseşte în cantităţi importante în lactate, ouă şi cereale integrale. Deci acest tip de mic dejun e recomandat pentru o zi cu activitate intelectuală intensă.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE