• Printre recomandările utile se numără sortarea alimentelor în patru categorii: consum imediat, congelare, ingrediente pentru preparate noi și eliminare. Produsele perisabile, precum salatele cu maioneză sau peștele, trebuie consumate rapid sau aruncate.
  • Pentru a păstra mâncarea în siguranță, depozitează alimentele în recipiente etanșe și congelează-le în porții mici. Carnea, supele și aluatul sunt ideale pentru congelare, iar resturile pot fi transformate în sosuri delicioase pentru paste sau tocane.

După sărbători, frigiderul este adesea plin de farfurii și recipiente cu mâncare rămasă. Este păcat să arunci mâncarea, dar nici să consumi aceleași preparate câteva zile la rând nu este ideal.

Pentru a evita risipa alimentară și riscurile pentru sănătate, este esențial să organizezi alimentele corect.

Organizarea alimentelor după sărbători

Primul pas este sortarea rapidă. Respectă regula de bază: tot ce a stat pe masă mai mult de trei ore trebuie verificat cu atenție.

Poți împărți mâncarea în patru categorii:

  • Preparatele care pot fi consumate în următoarele 2 zile;
  • Produsele potrivite pentru congelare;
  • Ingrediente pentru preparate noi sau sosuri;
  • Alimentele care trebuie aruncate.

Ce poți păstra în frigider

În frigider trebuie să rămână doar acele preparate pe care le vei consuma în scurt timp.

Printre acestea se numără:

  • Carne fiartă sau coaptă, fără sos;
  • Legume fierte, cum ar fi cartofi, morcovi sau sfeclă;
  • Brânzeturi tari;
  • Supe și ciorbe;
  • Salate proaspete, fără maioneză.

Este recomandat să depozitezi alimentele în recipiente etanșe și să notezi data depozitării.

Ce să congelezi

Congelatorul este un ajutor de nădejde după sărbători.

Produsele care pot fi congelate fără probleme includ:

  • Carne și carne de pasăre fără sos;
  • Chiftele, sarmale sau carne de pui coaptă;
  • Aluatul, pâinea sau chiflele;
  • Supe, ciorbe și sosuri.

Un sfat important: congelează alimentele în porții mici, astfel încât să poți dezgheța doar cantitatea necesară.

Transformarea resturilor în sosuri

Resturile alimentare pot fi utilizate pentru a pregăti sosuri delicioase acasă:

  • Carnea coaptă, supa și ceapa pot deveni un sos perfect pentru paste;
  • Legumele fierte se pot transforma într-un sos cremos de legume;
  • Resturile de brânză sunt ideale pentru un sos de brânză pentru paste;
  • Carnea de pasăre coaptă poate fi folosită ca bază pentru sosuri sau tocane.

Ce să consumi imediat

Există alimente care nu pot fi păstrate mult timp. Consumă-le cât mai rapid sau aruncă-le fără regrete.

Acestea includ:

  • Salate cu maioneză;
  • Preparatele cu pește;
  • Aperitivele care includ ouă.

Ce trebuie aruncat fără ezitare

Chiar dacă este greu să arunci mâncarea rămasă, siguranța alimentară este mai importantă.

Aruncă fără ezitare:

  • Preparatele care au un miros acru;
  • Salatele care și-au schimbat culoarea sau au devenit apoase;
  • Alimentele care au stat pe masă toată noaptea;
  • Produsele care prezintă urme de mucegai; – Salatele cu maioneză care au depășit 24 de ore.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Reacțiile oamenilor după ce Raed Arafat a cerut ca accesul la TikTok, Instagram și Facebook să fie limitat pentru copiii sub 15-16 ani din România
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Florin Piersic, momente tandre cu soția lui la un eveniment! Anna Török nu a mai apărut de un an în public. Îmbrăcată în sacou alb, cu bluză de dantelă neagră, imaginile de acum cu ea sunt fără egal! Detaliul care i-a lăsat pe absolut toți fără grai. Jos pălăria!
Viva.ro
Florin Piersic, momente tandre cu soția lui la un eveniment! Anna Török nu a mai apărut de un an în public. Îmbrăcată în sacou alb, cu bluză de dantelă neagră, imaginile de acum cu ea sunt fără egal! Detaliul care i-a lăsat pe absolut toți fără grai. Jos pălăria!
„Ce băieți frumoși ai, puștoaico!” Ileana Lazariuc, imagini superbe, de colecție, alături de cei doi fii. Alexandru și Nicholas sunt leiți părinților lor. Uite cât de mari și frumoși au crescut adolescenții
Unica.ro
„Ce băieți frumoși ai, puștoaico!” Ileana Lazariuc, imagini superbe, de colecție, alături de cei doi fii. Alexandru și Nicholas sunt leiți părinților lor. Uite cât de mari și frumoși au crescut adolescenții
Surpriză în showbiz! Celebrul cuplu a anunțat că așteaptă al doilea copil, la un an de la venirea pe lume a fetiței lor: „Cea mai specială formă de iubire„
Elle.ro
Surpriză în showbiz! Celebrul cuplu a anunțat că așteaptă al doilea copil, la un an de la venirea pe lume a fetiței lor: „Cea mai specială formă de iubire„
gsp
Scandal! La 36 de ani, fosta campioană din tenis e într-o relație cu soțul celei mai bune prietene: „Trădare! Sunt un cuplu acum”
GSP.RO
Scandal! La 36 de ani, fosta campioană din tenis e într-o relație cu soțul celei mai bune prietene: „Trădare! Sunt un cuplu acum”
Întorsătură neașteptată! După ce a negat acuzațiile de infidelitate, fotomodelul a reapărut la meciul lui Zverev
GSP.RO
Întorsătură neașteptată! După ce a negat acuzațiile de infidelitate, fotomodelul a reapărut la meciul lui Zverev
Parteneri
Cea mai nesuferită zodie! Face scandal din orice și se supără pe toată lumea
Libertateapentrufemei.ro
Cea mai nesuferită zodie! Face scandal din orice și se supără pe toată lumea
Cea mai antipatică zodie. Este egoistă, îngâmfată și vrea să se impună cu orice preț
Avantaje.ro
Cea mai antipatică zodie. Este egoistă, îngâmfată și vrea să se impună cu orice preț
Cătălin Zmărăndescu, imagini inedite din intimitate. A dat ringul pe cotețul cu păsări: „Fetița mea adună ouăle”
Tvmania.ro
Cătălin Zmărăndescu, imagini inedite din intimitate. A dat ringul pe cotețul cu păsări: „Fetița mea adună ouăle”

Alte știri

Salariul minim din România este printre cele mai mici din UE, potrivit Eurostat 2026. Doar două țări plătesc mai prost
Știri România 10:28
Salariul minim din România este printre cele mai mici din UE, potrivit Eurostat 2026. Doar două țări plătesc mai prost
Partidul lui Victor Ponta, executat silit: 700.000 de lei din subvenția primită de la stat, nejustificate în contabilitate 
Analiză
Știri România 10:04
Partidul lui Victor Ponta, executat silit: 700.000 de lei din subvenția primită de la stat, nejustificate în contabilitate 
Parteneri
Cum poți afla dacă ai radon în casă. Harta zonelor sensibile și riscurile gazului radioactiv
Adevarul.ro
Cum poți afla dacă ai radon în casă. Harta zonelor sensibile și riscurile gazului radioactiv
Cutremur! Renunță Dan Șucu la Rapid? Victor Angelescu a vorbit despre dezamăgirile patronului și despre banii investiți doar în această iarnă. Exclusiv
Fanatik.ro
Cutremur! Renunță Dan Șucu la Rapid? Victor Angelescu a vorbit despre dezamăgirile patronului și despre banii investiți doar în această iarnă. Exclusiv
Pensiile militarilor ajung la 7.071 lei. Categoriile eligibile
Financiarul.ro
Pensiile militarilor ajung la 7.071 lei. Categoriile eligibile
Superliga.ro (P)
Lucruri de urmărit în etapa a 24-a din Superliga
Lucruri de urmărit în etapa a 24-a din Superliga
Cosmin Dur-Bozoancă: „Când am scos orteza, am văzut că nu sunt în stare nici să ridic mâna”
Cosmin Dur-Bozoancă: „Când am scos orteza, am văzut că nu sunt în stare nici să ridic mâna”
Parteneri
Prințesa Charlene a împlinit 48 de ani și marchează începutul unui nou capitol regal. Ce schimbare face soția Prințului Albert: „Lasă în urmă zvonurile despre căsnicie…”
Elle.ro
Prințesa Charlene a împlinit 48 de ani și marchează începutul unui nou capitol regal. Ce schimbare face soția Prințului Albert: „Lasă în urmă zvonurile despre căsnicie…”
Ce i-a spus criminalul de 13 ani unchiului băiatului mort. „Am înlemnit, n-am mai avut nicio reacție!” Noi detalii cutremurătoare ies la iveală în cazul revoltător din Timiș. Punctul-cheie care a răsturnat ancheta Poliției
Unica.ro
Ce i-a spus criminalul de 13 ani unchiului băiatului mort. „Am înlemnit, n-am mai avut nicio reacție!” Noi detalii cutremurătoare ies la iveală în cazul revoltător din Timiș. Punctul-cheie care a răsturnat ancheta Poliției
Departe de aparițiile ei de până acum, părul prins în coadă, fără haine elegante, Maria Băsescu a atras atenția absolut tuturor cu ultimele imagini. Soția lui Traian Băsescu nici că s-a mai afișat vreodată așa. Uluitor alături de cine a apărut! Toți vorbesc despre ultimele poze
Viva.ro
Departe de aparițiile ei de până acum, părul prins în coadă, fără haine elegante, Maria Băsescu a atras atenția absolut tuturor cu ultimele imagini. Soția lui Traian Băsescu nici că s-a mai afișat vreodată așa. Uluitor alături de cine a apărut! Toți vorbesc despre ultimele poze

Monden

„Survivor România”, 31 ianuarie 2026. Faimoșii au pierdut jocul de imunitate. Urmează întrecerea pentru provizii
Stiri Mondene 11:53
„Survivor România”, 31 ianuarie 2026. Faimoșii au pierdut jocul de imunitate. Urmează întrecerea pentru provizii
Theo Rose rupe tăcerea după ce s-a zvonit că pleacă de la „Vocea României”: „Eu nu m-am mai sinchisit să răspund”
Stiri Mondene 11:05
Theo Rose rupe tăcerea după ce s-a zvonit că pleacă de la „Vocea României”: „Eu nu m-am mai sinchisit să răspund”
Parteneri
Imagini de nerecunoscut cu Rebecca Nicolescu! Cum arăta „fata rea” din serialul „Ana” în urmă cu 6 ani. Schimbare radicală de look
TVMania.ro
Imagini de nerecunoscut cu Rebecca Nicolescu! Cum arăta „fata rea” din serialul „Ana” în urmă cu 6 ani. Schimbare radicală de look
Moneda de pe vremea lui Ceauşescu care se vinde şi cu 3.500 de lei pe OLX
ObservatorNews.ro
Moneda de pe vremea lui Ceauşescu care se vinde şi cu 3.500 de lei pe OLX
S-a deschis cel mai mare magazin Lidl! Are 3 etaje și terasă amenajată
Libertateapentrufemei.ro
S-a deschis cel mai mare magazin Lidl! Are 3 etaje și terasă amenajată
Parteneri
Scandal! La 36 de ani, fosta campioană din tenis e într-o relație cu soțul celei mai bune prietene: „Trădare! Sunt un cuplu acum”
GSP.ro
Scandal! La 36 de ani, fosta campioană din tenis e într-o relație cu soțul celei mai bune prietene: „Trădare! Sunt un cuplu acum”
Aryna Sabalenka, prima reacție după eșecul din finala Australian Open
GSP.ro
Aryna Sabalenka, prima reacție după eșecul din finala Australian Open
Parteneri
Ziua în care LEVA dispare definitiv din Bulgaria: Euro, singura monedă, de la miezul nopții
Mediafax.ro
Ziua în care LEVA dispare definitiv din Bulgaria: Euro, singura monedă, de la miezul nopții
VIDEO Cauza accidentului de la Lugojel. Un suporter a dezvăluit ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca microbuzul să intre în TIR: "S-a blocat volanul în depășire"
StirileKanalD.ro
VIDEO Cauza accidentului de la Lugojel. Un suporter a dezvăluit ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca microbuzul să intre în TIR: "S-a blocat volanul în depășire"
Mesajul pe care minorul de 13 ani l-ar fi trimis familiei lui Mario, la scurt timp după crimă. Plănuiesc sau nu părinții lui să îl scoată din țară: „Intenționează să ducă băiatul…”
Wowbiz.ro
Mesajul pe care minorul de 13 ani l-ar fi trimis familiei lui Mario, la scurt timp după crimă. Plănuiesc sau nu părinții lui să îl scoată din țară: „Intenționează să ducă băiatul…”
Promo
Câștigă un espressor automat Tchibo Esperto Mini Grey
Advertorial
Câștigă un espressor automat Tchibo Esperto Mini Grey
Domnica Mărgescu & Roxana Voloșeniuc: complimentele care construiesc
Advertorial
Domnica Mărgescu & Roxana Voloșeniuc: complimentele care construiesc
Parteneri
„O să mai omor o dată” Minorul de 13 ani a promis o nouă crimă?! Diana Șoșoacă a făcut dezvăluiri șocante: „Trebuie preîntâmpinat un alt omor”
Wowbiz.ro
„O să mai omor o dată” Minorul de 13 ani a promis o nouă crimă?! Diana Șoșoacă a făcut dezvăluiri șocante: „Trebuie preîntâmpinat un alt omor”
Ultima imagine postată de Tal Berkovich înainte să moară. Fosta concurentă de la „Chefi la cuțite” s-a stins în urma unui accident
Redactia.ro
Ultima imagine postată de Tal Berkovich înainte să moară. Fosta concurentă de la „Chefi la cuțite” s-a stins în urma unui accident
Catherine O’Hara, mama lui Kevin din „Singur acasă”, s-a stins din viață la 71 de ani
KanalD.ro
Catherine O’Hara, mama lui Kevin din „Singur acasă”, s-a stins din viață la 71 de ani

Politic

Gardul de la Palatul Parlamentului va fi demolat. Oamenii, despre proiectul USR: „Bani aruncați pe geam. Au rezolvat toate problemele Bucureștiului și rămăsese gardul…”
Politică 31 ian.
Gardul de la Palatul Parlamentului va fi demolat. Oamenii, despre proiectul USR: „Bani aruncați pe geam. Au rezolvat toate problemele Bucureștiului și rămăsese gardul…”
Exclusiv Libertatea: Adriana Georgescu, avocata prinsă cu șpaga de 60.000 de euro, a fost angajată la Ministerul Transporturilor la cabinetul liberalului Ion Popa, Grindeanu a semnat decizia
Politică 31 ian.
Exclusiv Libertatea: Adriana Georgescu, avocata prinsă cu șpaga de 60.000 de euro, a fost angajată la Ministerul Transporturilor la cabinetul liberalului Ion Popa, Grindeanu a semnat decizia
Parteneri
EXCLUSIV | „Lovitura” Dedeman de la Iași: frații Pavăl cumpără 12 hectare chiar lângă Mall Moldova. Tranzacția ar depăși 12 milioane de euro
ZiaruldeIasi.ro
EXCLUSIV | „Lovitura” Dedeman de la Iași: frații Pavăl cumpără 12 hectare chiar lângă Mall Moldova. Tranzacția ar depăși 12 milioane de euro
Aproape de un record la FCSB – Csikszereda! E de necrezut câte bilete s-au vândut până în dimineața meciului. Exclusiv
Fanatik.ro
Aproape de un record la FCSB – Csikszereda! E de necrezut câte bilete s-au vândut până în dimineața meciului. Exclusiv
Trucuri pentru a-ți aminti mereu unde ai pus lucrurile
Spotmedia.ro
Trucuri pentru a-ți aminti mereu unde ai pus lucrurile