Ingrediente:
500 g carne tocată de pui,
patru vinete, o ceapă,
patru roşii,
o ceaşcă ulei de măsline,
sare, piper, verdeaţă,
două ouă, trei linguri smântână.
Preparare:
vinetele, curăţate de coajă în zebră şi tăiate rondele, se condimentează cu sare şi piper, se lasă pe un fund de lemn să se scurgă, apoi se trec prin ulei şi se pun în tava cu hârtie de copt. Se dau la cuptor şi se coc 10 min pe fiecare parte.

Carnea condimentată se amestecă împreună cu ceapa tocată şi cu verdeaoea, apoi se căleşte puţin.

Se aşază, într-un vas, straturi de vinete, carne şi roşii, iar deasupra se toarnă ouăle bătute, amestecate cu smântână.

Se bagă la cuptor, la foc mediu, 30-40 min

4508-285304-musaca.jpg
Reţetă trimisă de Lubiţa Iancu, din Galaţi

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.