O reţetă pe zi Vulcan cu pipoţele şi inimioare de pui

Preparare: pipoţelele şi inimioarele spălate şi curăţate de pieliţe se pun la fiert cu un praf de sare şi de condimente. Când încep să fiarbă, se curăţă spuma şi se lasă pe foc circa 30 de minute, apoi se scot şi se rumenesc într-o tigaie cu ulei, adăugându-se şi puţină supă. Se pun bulionul, usturoiul zdrobit, o ceşcuţă din supă, condimentele şi se mai lasă puţin la fiert. În supa rămasă se fierbe orezul spălat, se condimentează şi se lasă 5 minute acoperit. Se fac grămăjoare de orez şi se servesc pe frunze de salată cu pipote si inimioare în mijloc.

Reţetă trimisă de Anişoara Ursan, din Cernavodă

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE