Cum poţi să verifici calitatea alimentelor pentru masa de Paşte

Carne

• Cumpără numai din măcelării, magazine alimentare sau locuri special amenajate în pieţe;
• Carnea trebuie să prezinte ştampila sanitar-veterinară;
• Carnea trebuie să fie elastică, să nu prezinte suprafaţa lipicioasă şi să nu miroasă urât.

Peşte

• Verifică dacă peştele proaspăt prezintă următoarele modificări: solzi care se desprind uşor, corpul acoperit cu mucus urât mirositor, branhii de culoare cenuşie sau brună. În aceste cazuri, sigur e alterat;
• Peştele proaspăt trebuie păstrat şi expus la comercializare în vase cu gheaţă, parţial acoperit de gheaţă.

Ouă

• Evită cumpărarea ouălor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă;
• La spargere, ouăle nu trebuie să prezinte albuşul tulbure sau amestecat cu gălbenuşul;
• Verifică data durabilităţii minimale şi categoria de calitate.

Produse de patiserie

• Spaţiile de comercializare trebuie să fie în permanenţă curate şi bine întreţinute;
• Produsele de patiserie neambalate trebuie comercializate în termen de 24 de ore de la data fabricaţiei.

Vin

• Nu cumpăra vin de la vânzătorii din pieţe care îl comercializează în sticle de plastic refolosite;
• Vinul care prezintă depuneri pe fundul sticlei nu e băubil şi te poate îmbolnăvi.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE