Francezii, îndemnați să renunțe la una dintre delicatesele lor preferate de Crăciun: piciorușele de broască
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Activiștii au lansat o campanie pe rețelele de socializare pentru a-i descuraja pe consumatorii francezi să nu mai mănânce una dintre delicatesele lor preferate - cuisses de grenouilles, scrie marți, 5 decembrie, Politico.
Potrivit grupurilor de activiști, consumul acestei delicatese tradiționale franceze - piciorușele de broască, de obicei sotate cu usturoi și suc de lămâie sau prăjite în pesmet - atinge cote maxime în timpul sezonului de Crăciun în Franța, aproximativ 100 de milioane de broaște fiind ucise în fiecare an pentru aprovizionarea pieței.
Acum, ONG-urile Robin de Bois și Pro Wildlife au lansat o campanie de socializare pe rețeaua X (fosta Twitter) și Facebook pentru a-i determina pe consumatorii francezi să se gândească de două ori înainte de a cumpăra picioare de broască, subliniind posibila dispariție a speciei, cruzimea față de animale și condițiile insalubre în care sunt transportate.
„Oriunde se împuținează broaștele, iar consumatorii naturali de insecte dispar, utilizarea pesticidelor crește vertiginos”, a declarat Sandra Altherr, de la Pro Wildlife, pentru publicația de la Bruxelles.
Franța - care a interzis vânătoarea comercială locală de broaște în anii '80, cu unele excepții - importă majoritatea broaștelor comestibile din țări precum Indonezia și Turcia, în care biodiversitatea este amenințată din cauza faptului că populația acestor animale se află în declin.
Potrivit unui studiu, broaștele ar putea să dispară până în 2032 în sudul Turciei. Situația era similară în India și Bangladesh în anii '80, înainte ca aceste țări să introducă o interdicție de export. Indonezia, Vietnam, Turcia și Albania au devenit acum principalii furnizori.
„Analiza noastră a arătat că numai Franța importă anual un total de peste 3.000 de tone, din care 80% provin din Indonezia, 13% din Vietnam, 3,4% din Turcia și puțin sub 1% din Albania", a declarat Charlotte Nithart, de la ONG-ul Robin des Bois, într-un comunicat de presă.
ONG-urile cer UE să se asigure că există o trasabilitate clară și transparență atunci când vine vorba de broaștele importate.
„Vrem o imagine de ansamblu clară a speciilor, pentru că, deocamdată, datele Eurostat indică doar «picioare de broască»", a spus Charlotte Nithart, pentru Politico, adăugând că speciile de broaște ar trebui să fie enumerate și în cadrul Convenției privind comerțul internațional cu specii de faună și floră sălbatică pe cale de dispariție (cunoscută sub numele de CITES). „Acest lucru nu va duce la interzicerea comerțului, dar acesta poate fi controlat”, a susținut ea.
Foto: Profimedia Images
![Aici se duc banii din televiziune! Intrați în vila de lux cu 7 camere a familiei Fodor: Au un măslin uriaș în curte și bucătărie de 22 mp [30 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/p_Wk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL2U4bU1CcVB3RzU2S2txdDk1ck1xVmdoQ05RTzgxYTg5U2sxemUwWE4uanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
![Raiul pe pământ! Cum arată casa cu 5 camere a Mirelei Vaida: Living cu perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 € [27 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/zgXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlLzlocWV1SVFQTU5YSGFPdVJ5dEhmRnhFdU5tZWk1cmNRUWR1YzZzYlcuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
Frumosul1 05.12.2023, 22:54
Și eu ai făceam pe italieni Broscari dar se pare că și francezii Sint Broscari
Narcisu 05.12.2023, 22:59
Daca nu o sa mai fie,, broaște,, la meniul de Crăciun, o sa va recomand consumul de greieri, râme, muște, ploșnițe..???
Dori.l 06.12.2023, 00:10
Nu stiu cat vor reusi, dar incearca.
Paulica1968 06.12.2023, 00:37
O adevărată delicatesă....
Gabryella 06.12.2023, 07:16
Bănuiesc ca au crescătorii de broaște francezii.