Food-blogger-ul Simona Trușcă propune o variantă simplă, ușor de făcut acasă, chiar și atunci când nu ai foarte mult timp la dispoziție. Rețeta este potrivită pentru o porție generoasă de mucenici dulci, parfumați și gata în scurt timp.

„Mucenicii sunt unul dintre deserturile care îmi amintesc de copilărie. Îmi place varianta rapidă, cu multă nucă și scorțișoară, pentru că este aromată și se face foarte ușor acasă”, a spus Simona Trușcă.

Simona TrușcăIcon photoVEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 8

Ingrediente mucenici moldovenești

Pentru aluat

  • 500g făină (200g făină albă + 300g făină integrală)
  • 300g lapte călduț (nu fierbinte)
  • 2 gălbenușuri
  • 50g zahăr
  • 2 plicuri zahăr vanilinat
  • jumătate de linguriță sare
  • 1 plic drojdie uscată
  • coaja de la o lămâie
  • 50g unt topit

Pentru uns

  • 2 gălbenușuri de ou
  • 5 linguri de lapte

Pentru sirop

  • 200g lapte
  • 30g zahăr
  • 1 esență de rom

Pentru servire

  • 5 linguri de miere
  • 100 g nucă măcinată

Mod de preparare

Pentru început se pregătește aluatul. Laptele călduț se amestecă cu zahărul și drojdia, apoi se adaugă ouăle, untul, aromele și coaja de citrice. Se încorporează făina și sarea, iar compoziția se frământă până devine un aluat elastic.

Aluatul se lasă la dospit până își dublează volumul. După ce crește, se împarte în bucăți egale care se rulează sub formă de șnururi și se modelează în cifra opt, forma tradițională a mucenicilor.

Bucățile se așază într-o tavă și se coc în cuptor până devin aurii. Între timp se pregătește siropul, amestecând laptele cu zahărul și esența de rom. După ce mucenicii s-au răcit puțin, se ung cu sirop, apoi cu miere și se presară din belșug nucă măcinată.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe. Harta zonelor vizate de avertizările meteo cod galben emise de ANM
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Anunțul de doar 33 de cuvinte făcut de Donald Trump în urmă cu scurt timp ține primele pagini: „M-am...”. Toți au făcut ochii mari când au auzit
Viva.ro
Anunțul de doar 33 de cuvinte făcut de Donald Trump în urmă cu scurt timp ține primele pagini: „M-am...”. Toți au făcut ochii mari când au auzit
La un an de la moartea soțului ei, vedeta e însărcinată! „Mi-am dorit”. Puțini știau că și-a refăcut viața atât de repede, după tragedia prin care a trecut. O să fie mamă la 42 de ani, pentru prima dată
Unica.ro
La un an de la moartea soțului ei, vedeta e însărcinată! „Mi-am dorit”. Puțini știau că și-a refăcut viața atât de repede, după tragedia prin care a trecut. O să fie mamă la 42 de ani, pentru prima dată
Bucurie mare pentru vedeta noastră! A fost cerută în căsătorie într-un loc spectaculos. Primele declarații: „Pentru totdeauna”
Elle.ro
Bucurie mare pentru vedeta noastră! A fost cerută în căsătorie într-un loc spectaculos. Primele declarații: „Pentru totdeauna”
gsp
Ce supranume i-au dat cei de la Gazzetta dello Sport lui Cristi Chivu
GSP.RO
Ce supranume i-au dat cei de la Gazzetta dello Sport lui Cristi Chivu
Cum a ajuns marea Anna Széles, „Brigitte Bardot” de România, să facă un sport considerat riscant la malul Mării Negre
GSP.RO
Cum a ajuns marea Anna Széles, „Brigitte Bardot” de România, să facă un sport considerat riscant la malul Mării Negre
Parteneri
Versul interzis minorilor, cântat de frații Velea în noua piesă, a scandalizat Internetul. Andreea Raicu nu s-a putut abține și a răbufnit: „Când o auzi spusă de un copil, despre o fetiță, începe să deranjeze….”
Libertateapentrufemei.ro
Versul interzis minorilor, cântat de frații Velea în noua piesă, a scandalizat Internetul. Andreea Raicu nu s-a putut abține și a răbufnit: „Când o auzi spusă de un copil, despre o fetiță, începe să deranjeze….”
Cel mai nou cuplu din showbiz a șocat pe toată lumea! Îi iubim, îi urmărim peste tot, dar nu am fi crezut că au o relație secretă. El are 70 de ani
Avantaje.ro
Cel mai nou cuplu din showbiz a șocat pe toată lumea! Îi iubim, îi urmărim peste tot, dar nu am fi crezut că au o relație secretă. El are 70 de ani
„Vă invit la mine... acasă!” Mihaela Rădulescu a deschis ușile apartamentului din Monaco. Detaliul ascuns în sufragerie care i-a lăsat MASCĂ pe toți
Tvmania.ro
„Vă invit la mine... acasă!” Mihaela Rădulescu a deschis ușile apartamentului din Monaco. Detaliul ascuns în sufragerie care i-a lăsat MASCĂ pe toți

Alte știri

Două orașe din România au interzis centralele de apartament în blocurile nou construite. Cum se face încălzirea locuințelor
Știri România 13:03
Două orașe din România au interzis centralele de apartament în blocurile nou construite. Cum se face încălzirea locuințelor
Elena Stancu și Cosmin Bumbuț au documentat viața reală a diasporei românești: „Trebuie să vedem de ce românii pleacă într-un număr atât de mare”
Știri România 13:00
Elena Stancu și Cosmin Bumbuț au documentat viața reală a diasporei românești: „Trebuie să vedem de ce românii pleacă într-un număr atât de mare”
Parteneri
Palatele luxoase care uluiau România în anii ’90. Secretele vilelor extravagante care atrăgeau toate privirile
Adevarul.ro
Palatele luxoase care uluiau România în anii ’90. Secretele vilelor extravagante care atrăgeau toate privirile
Țepele de sute de mii de euro pe care și le-a luat „în barbă” Neluțu Varga, patronul CFR Cluj. Exclusiv
Fanatik.ro
Țepele de sute de mii de euro pe care și le-a luat „în barbă” Neluțu Varga, patronul CFR Cluj. Exclusiv
Studiu șocant OpenAI: CatGPT a mințit deliberat în 13% din cazuri
Financiarul.ro
Studiu șocant OpenAI: CatGPT a mințit deliberat în 13% din cazuri
Superliga.ro (P)
Din nou decisiv. Oucasse Mendy este jucătorul etapei a treia din play-off/play-out
Din nou decisiv. Oucasse Mendy este jucătorul etapei a treia din play-off/play-out
Cu ce rămânem după etapa a treia din play-off/play-out
Cu ce rămânem după etapa a treia din play-off/play-out
Parteneri
Bianca Censori șochează cu un nou look indecent. Soția lui Kanye West a apărut fără lenjerie intimă și purtând doar ciorapi transparenți pe străzile din Paris. Foto
Elle.ro
Bianca Censori șochează cu un nou look indecent. Soția lui Kanye West a apărut fără lenjerie intimă și purtând doar ciorapi transparenți pe străzile din Paris. Foto
Soarta nu iartă pe nimeni! Așa a ajuns să arate acum celebra femeie de afaceri! În scaun cu rotile și cu o geantă de lux în brațe, e de nerecunoscut / Foto
Unica.ro
Soarta nu iartă pe nimeni! Așa a ajuns să arate acum celebra femeie de afaceri! În scaun cu rotile și cu o geantă de lux în brațe, e de nerecunoscut / Foto
Cu ce femeie superbă, tânără și cunoscută este logodit ministrul de Finanțe Alexandru Nazare. Puțini au știut că ea este jumătatea politicianului
Viva.ro
Cu ce femeie superbă, tânără și cunoscută este logodit ministrul de Finanțe Alexandru Nazare. Puțini au știut că ea este jumătatea politicianului

Monden

Andreea Raicu, reacție fermă după ce băieții Antoniei și ai lui Alex Velea au lansat piesa „Mamacita”: „Nu m-a șocat, ci m-a durut mai degrabă”
Stiri Mondene 13:29
Andreea Raicu, reacție fermă după ce băieții Antoniei și ai lui Alex Velea au lansat piesa „Mamacita”: „Nu m-a șocat, ci m-a durut mai degrabă”
Paris Jackson se dezice de filmul despre tatăl ei: „Știe exact ce a făcut Michael Jackson”. Tânăra ține legătura cu familia unor presupuse victime ale „Regelui Pop”
Stiri Mondene 13:16
Paris Jackson se dezice de filmul despre tatăl ei: „Știe exact ce a făcut Michael Jackson”. Tânăra ține legătura cu familia unor presupuse victime ale „Regelui Pop”
Parteneri
Mihaela Rădulescu, dezvăluiri cutremurătoare despre familia lui Felix: „Mi-au împachetat lucrurile ca pe niște gunoaie!”. Umilită și acuzată de furt după pierderea bărbatului iubit
TVMania.ro
Mihaela Rădulescu, dezvăluiri cutremurătoare despre familia lui Felix: „Mi-au împachetat lucrurile ca pe niște gunoaie!”. Umilită și acuzată de furt după pierderea bărbatului iubit
A lăsat pacienţii fără oxigen după ce a furat o ţeavă pentru fier vechi. Apoi, s-a întors după o nouă captură
ObservatorNews.ro
A lăsat pacienţii fără oxigen după ce a furat o ţeavă pentru fier vechi. Apoi, s-a întors după o nouă captură
Ultima oră! Mihaela Rădulescu, anunț uriaș! După un an în care a fost lovită din toate părțile, vine și prima veste superbă! ”În loc să-mi pierd mințile, am decis să..."
Libertateapentrufemei.ro
Ultima oră! Mihaela Rădulescu, anunț uriaș! După un an în care a fost lovită din toate părțile, vine și prima veste superbă! ”În loc să-mi pierd mințile, am decis să..."
Parteneri
Imagini șocante! Sala Polivalentă cu mare istorie în România a devenit un pericol public: „Risc de tragedie” » În ea încă se joacă meciuri de primă ligă
GSP.ro
Imagini șocante! Sala Polivalentă cu mare istorie în România a devenit un pericol public: „Risc de tragedie” » În ea încă se joacă meciuri de primă ligă
E de nerecunoscut la 47 de ani! „S-a retras în munți și s-a dedicat religiei”
GSP.ro
E de nerecunoscut la 47 de ani! „S-a retras în munți și s-a dedicat religiei”
Parteneri
Furtuni violente vineri și sâmbătă. Ce județe sunt în pericol
Mediafax.ro
Furtuni violente vineri și sâmbătă. Ce județe sunt în pericol
Rusia va plăti despăgubiri după ce a doborât un avion de pasageri cu 67 de oameni la bord
StirileKanalD.ro
Rusia va plăti despăgubiri după ce a doborât un avion de pasageri cu 67 de oameni la bord
„Nu va mai avea cine să plătească pensiile”. Avertisment dur despre marea pensionare care poate bloca România
Wowbiz.ro
„Nu va mai avea cine să plătească pensiile”. Avertisment dur despre marea pensionare care poate bloca România
Promo
Transplantul cardiac și inovațiile endovasculare în România
Advertorial
Transplantul cardiac și inovațiile endovasculare în România
Domnica Mărgescu: BYD, my new love!
Advertorial
Domnica Mărgescu: BYD, my new love!
Parteneri
Nepotul lui Mircea Lucescu, dezvăluirea care îți va rupe sufletul. ”Și-a dorit să mergem împreună, dar n-am mai apucat…”
Wowbiz.ro
Nepotul lui Mircea Lucescu, dezvăluirea care îți va rupe sufletul. ”Și-a dorit să mergem împreună, dar n-am mai apucat…”
Imapcarea momentului in showbiz..Vedeta noastra s-a intors la fostul sot. Imaginile care ii dau de gol
Redactia.ro
Imapcarea momentului in showbiz..Vedeta noastra s-a intors la fostul sot. Imaginile care ii dau de gol
Ce se întâmplă în aceste momente cu soția preotului care și-a găsit sfârșitul în casa mistuită de foc, din Onești. Acum s-a aflat drama prin care trecuse părintele Clement
KanalD.ro
Ce se întâmplă în aceste momente cu soția preotului care și-a găsit sfârșitul în casa mistuită de foc, din Onești. Acum s-a aflat drama prin care trecuse părintele Clement

Politic

Sorin Grindeanu, noi declarații după consultările cu social-democrații privind ieșirea de la guvernare: „România se află la un punct de cotitură”
LiveText
Politică 13:57
Sorin Grindeanu, noi declarații după consultările cu social-democrații privind ieșirea de la guvernare: „România se află la un punct de cotitură”
Cum ar vota românii dacă duminica viitoare ar fi alegeri. AUR conduce detașat, la un scor dublu față de următorul clasat
Politică 13:56
Cum ar vota românii dacă duminica viitoare ar fi alegeri. AUR conduce detașat, la un scor dublu față de următorul clasat
Parteneri
Cum vrea Mihai Chirica să cheltuie banii ieșenilor în 2026? Bugetul Primăriei, pus în dezbatere publică: creșteri, reduceri, deficit uriaș. Aveți idei? Faceți propuneri!
ZiaruldeIasi.ro
Cum vrea Mihai Chirica să cheltuie banii ieșenilor în 2026? Bugetul Primăriei, pus în dezbatere publică: creșteri, reduceri, deficit uriaș. Aveți idei? Faceți propuneri!
Roland Garros, schimbare istorică! Ce se întâmplă odată cu ediția din 2026 a turneului: ATP și WTA au ajuns la un acord
Fanatik.ro
Roland Garros, schimbare istorică! Ce se întâmplă odată cu ediția din 2026 a turneului: ATP și WTA au ajuns la un acord
Premieră: Capsule de dormit la Economy în avion. Poți să sforăi liniștit, dar nu ai voie nici să mănânci și nici să dormi… în doi
Spotmedia.ro
Premieră: Capsule de dormit la Economy în avion. Poți să sforăi liniștit, dar nu ai voie nici să mănânci și nici să dormi… în doi