Ingrediente:
– trei tulpini de praz,
– o ceaşcă de ulei,
– patru roşii,
– două cepe,
– trei căţei de usturoi,
– o legătură de mărar,
– 100 grame de măsline negre,
– sare, piper, paprica,
– o lingură zeamă de lămâie.

Preparare:
1.
Ceapa, roşiile şi usturoiul se toacă mărunt. Apoi se rumeneşte ceapa în ulei, la foc mic. După ce devine aurie, se adaugă roşiile, usturoiul, paprica şi piperul.
2. Prazul se taie bucăţi şi se rumeneşte. Se adaugă o ceaşcă de apă şi se lasă să fiarbă aproximativ 30 de minute.
3. Apoi se pun măslinele împreună cu zeama de lămâie, lăsându-le pe foc încă 10 minute.
4. Când este gata, se potriveşte de sare şi se presară mărar tocat.

4360-240463-masline.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.