Ingrediente:

– 500 g făină,
– 800 g brânză telemea,
– 100 g griş,
– 50 ml ulei,
– 50 g margarină,
– 5 ouă,
– 100 g smântână,
– 150 ml apă,
– sare, piper.

Preparare:

 

1. Brânza se fărâmă şi se omogenizează cu smântâna, cu grişul şi cu 3 ouă.
2. Din făină, 2 ouă, margarină, un praf de sare şi apă, se frământă o cocă de consistenoeă potrivită care se unge cu ulei şi se împarte în două.
3. Se întinde în foi subţiri, se acoperă cu jumătate din crema de brânză şi se rulează.
4. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei şi se bagă la cuptor, până se rumeneşte.

Reţeta zilei: ruladă cu brânză

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.