O reţetă sănătoasă / Farfalle cu bacon

Mod de preparare: se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se strecoară fără să se clătească şi se lasă deoparte. Se toarnă puţin ulei de măsline peste ele, pentru a nu se lipi. Într-un bol se amestecă gălbenuşurile împreună cu smântâna, jumătate din parmezan, sare şi piper.
Se taie baconul în feliuţe şi se rumenesc cu usturoiul mărunţit. Când s-a rumenit usturoiul, se adaugă sosul de smântână amestecat cu gălbenuşurile. Spaghetele scurse se pun peste sosul din tigaie. Se amestecă bine şi se adaugă după dorinţă busuioc. Se servesc cu parmezan ras deasupra.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE