Mergi direct la conținut »
Știri România Libertatea > Ştiri > Știri România

FOTO | Sfârâie grătarele! Peste 100 de sortimente de pește îi așteaptă pe gurmanzi la „Festivalul Pescăresc” din Parcul Național din București

De Andrei Crăițoiu, . Ultimul update Sâmbătă, 23 martie 2019, 18:42

În plin post al Paștelui, în Parcul Național din București are loc în acest week-end „Festivalul Pescăresc”, ajuns anul acesta la cea de-a șaptea ediție.

Ad placeholder

Peste o sută de sortimente de peşte şi preparate din peşte, sute de kilograme de fructe de mare şi peste 10.000 de porţii de peşte sunt pregătite de unii dintre cei mai iscusiţi bucătari. Grătarele sunt gata de dimineață, iar lumea s-a pus la cozi pentru o porție delicioasă de pește. Nu lipsește muzica de petrecere! Iar vremea bună ține cu cei care calcă pragul târgului.

FOTO | Sfârâie grătarele! Peste 100 de sortimente de pește îi așteaptă pe gurmanzi la „Festivalul Pescăresc” din Parcul Național din București

Peștele la grătar este „vedeta” festivalului

„Printre vedetele festivalului sunt borşul de peşte, păstrăvul şi crapul la proţap, vinegreta din păstrăv, plăcinte cu peşte, crochete şi chifteluţe, hamsii şi scoici, cabanos de somon, mititei din peşte şi somon, sărmăluţe în foi de viţă din peşte servite cu mămăliguţă, usturoi şi lămâie”, spun organizatorii.

FOTO | Sfârâie grătarele! Peste 100 de sortimente de pește îi așteaptă pe gurmanzi la „Festivalul Pescăresc” din Parcul Național din București

Tochitura de pește i-a ademenit pe vizitatorii mai tradiționaliști

Potrivit acestora, la festival sunt pregătite să fie oferite tuturor participanților o tonă de raci, midii, fructe de mare şi preparate precum paella cu fructe de mare, frigărui de creveţi, calamari, tentacule de caracatiţă, rechin, peşte spadă şi scoici, midii şi rapane culese din Marea Neagră şi pregătite pe plită în sos de vin, pane sau la ceaun.

FOTO | Sfârâie grătarele! Peste 100 de sortimente de pește îi așteaptă pe gurmanzi la „Festivalul Pescăresc” din Parcul Național din București

Miidile gătite la festival sunt culese din Marea Neagră

Evenimentul vine în deschiderea sărbătorii de luni, când creștinii vor sărbătorii Buna Vestire, atunci când au dezlegare la pește.

Ad placeholder
Raed Arafat, mesaj cinic pentru protestarii din Piața Victoriei: Îi așteptăm la spital
Recomandări
Raed Arafat, mesaj cinic pentru protestarii din Piața Victoriei: Îi așteptăm la spital
 

„Păstrăv, crap, macrou, zărgan, somon, hering, lup de mare, dorada, calcan, scrumbie. Nimeni nu pleacă de la festival cu mâna goală, pentru că, pe lângă preparatele gătite la faţa locului, se va mai putea găsi peşte proaspăt, zacuscă de peşte, peşte în saramură sau afumat”, mai dezvăluire organizatorii festivalului.

Iar prețurile sunt pentru toate buzunarele. O porție de hamsie costă 15 lei, calamarul pane este la 30 de lei, un mix de fructe de mare la 35 de lei, scoici în sos de vin costă tot 30 de lei, la fel ca și o porție de paella cu fructe de mare. Cine vrea poate să încerce creveții în vin, dar și tentacule de calamar la 35 de lei porția.

FOTO | Sfârâie grătarele! Peste 100 de sortimente de pește îi așteaptă pe gurmanzi la „Festivalul Pescăresc” din Parcul Național din București

O porție de paella cu fructe de mare costă 30 de lei

Și cine nu vrea să mănânce pește are alternative la alte standuri. Acolo se pregătesc pe grătarele încinse pastramă, cârnaţi, mici. Dar și plăcinte munteneşti şi dobrogene cu brânză, poale-n brâu dar şi cozonaci. În târg se mai găsesc și obiecte tradiționale, rochii din lână împâslită, genți din piele naturală, obiecte de ceramică pictată, din lemn sculptat, straie și podoabe tradiţionale, dar și icoane pe lemn sau pe sticlă.

Ad placeholder

Cine nu ajunge în acest week-end nu trebuie să-i pară rău! Târgul din Parcul Național e deschis până luni, 25 martie, ora 22:00

Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Ad placeholder
Declarație de dragoste în direct pentru Alexa. Anamaria Prodan a recunoscut: "Laur știe!”
PARTENERI - GSP.RO
Declarație de dragoste în direct pentru Alexa. Anamaria Prodan a recunoscut: "Laur știe!”
Ce dramă pentru Carmen Iohannis. Soția președintelui, momente tulburătoare. E oribil ce i s-a întâmplat
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Ce dramă pentru Carmen Iohannis. Soția președintelui, momente tulburătoare. E oribil ce i s-a întâmplat
Horoscop 13 iulie 2020. Gemenii au capacitatea de a se concentra pe ce îi interesează
HOROSCOP
Horoscop 13 iulie 2020. Gemenii au capacitatea de a se concentra pe ce îi interesează
Parteneri
 
Ad placeholder
Parteneri
Parteneri
Close
Închide
  Close