REPORTAJ VIDEO/ Tanti Marilena, femeia care a gătit 450.000 de kilograme de mâncare pentru oamenii străzii

Îmbrăcată din cap până în picioare în alb, ca un medic sau un chimist, Marilena Nicolae învârte de zor cu polonicul într-o oală de ciorbă uriaşă. Are o capacitate de 70 de litri. Lângă aceasta, într-o cratiţă în care pare să încapă alte 3 de dimensiuni obişnuite, fierbe pieptul de pui, sub atenta supraveghere a femeii. Tot ea se ocupă de cuptor, să-l încingă pentru friptură. Nu pregăteşte vreun festin, ci masa de prânz pentru 200 de oameni străzii, care şi-au găsit un adăpost la centru de servicii sociale ,,Sfântul Ioan”.

„În fiecare zi pregătesc cam 300 de kilograme de mâncare pentru oamenii aceştia. Sunt amărâţi, îmi e milă de ei. Le gătesc aşa cum gătesc familiei mele. Am o bucurie când îi văd că mănâncă cu poftă şi, mai ales după masă, când îmi mulţumesc”, spune Marilena Nicolae în timp ce se înrijeşte ca puiul să fie scos la timp din cratiţa în care a fiert, ca nu cumva să stea prea mult şi să se strice la gust sau la aspect.

Marilena este bucătăreasa Centrului pentru persoane fără adăpost ,,Sfântul Ioan”, din Sectorul 3 al Capitalei, de 4 ani. În fiecare zi, de când s-a angajat, a gătit pentru miile de oameni ai străzii care şi-au găsit un refugiu în acest centru.

„Lucrez de la 7 dimineaţa la 7 seara. E obositor, dar când o faci cu drag, nu mai e aşa de rău. Mă impresionează mereu poveştile lor, dramele lor, oameni care muncesc o viaţă şi, de-odată, rămân fără nimic, pe străzi. Nu ştii cum te duce viaţa. Trebuie să facem ceva pentru ei, pentru că viaţa urcă şi coboară şi nu ştii cum ajungi mai târziu. Pot să ajung şi eu în situaţia lor, sau oricare dintre noi”, crede Marilena, care petrece mai mult timp la centrul de asistenţă socială decât cu familia.

Iar mâncarea pe care o face e apreciată de majoritatea oamenilor fără adăpost. În cadrul unei trasmisiuni live, de la centrul de servicii sociale, unul dintre beneficiari a descris pentru Libertatea.ro cum e mâncarea gătită de Marilena Nicolae.

„În dimineaţa asta am şuncă, margarină, unt, roşie şi lapte. La prânz avem ciorbă, un fel principal, şi câteodată un desert, iar seara ceva uşor. Mâncarea este bună, având în vedere că nu te duci la piaţă, nu stai în picioare să o găteşti, este foarte bună”, spune una dintre femeile care a rămas pe străzi după ce autorităţile au evacuat-o din casă, iar acum se află în grija centrului ,,Sfântul Ioan”.

Orice persoană, indiferent de vârstă, etnie, sau naţionalitate poate cere sprijinul Direcţiei de Asistenţă Socială din Bucureşti şi va beneficia de 3 mese calde pe zi, iar în cazul în care se poate, şi de un acoperiş deasupra capului.

„Oferim servicii de cazare în camerele de pe cele patru etaje, hrană, o baie unde să se spele, asistenţă medicală, consiliere socială şi juridică. Orice adult, indiferent de domiciliu, pentru că am avut şi beneficiari din străinătate, poate să primească aceste servicii. E suficient să vină la centru şi să ne ceară ajutorul”, explică Liliana Poidac, responsabil cazuri sociale din cadrul DGASPC (Direcţia de Asistenţă Socială).

Valoarea meniului alimentar zilnic servit oamenilor fără adăpost din cadrul Centrului Social este de 16,6 lei pentru fiecare beneficiar. În cazul în care acesta doreşte să rămână peste noapte, va primi un pat şi articole de igienă personală. Din 2011, la centrul social din Pallady au fost găzduiţi peste 2.000 de oameni fără adăpost. Cea mai aglomerată perioadă este iarna, când toate cele 500 de locuri disponibile în centru sunt ocupate.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro