Ministru la cratita

Mazare in sos de usturoi, conopida cu branza de vaci, pui cu alune sau ciuperci in sos de mustar. Nu sunt mancaruri de pe lista de bucate a vreunui restaurant exotic, ci cateva dintre retetele ‘speciale’ ale lui Attila Korodi, ministrul mediului. Cu aceste bunatati, el i-a ospatat, de curand, pe consilierii sai.

Se plimba cu metroul si cu bicicleta, conduce o masina ecologica, schiaza si alearga seara prin parc. Se vede treaba ca ministrul mediului, Attila Korodi, stie cum sa se faca placut de opinia publica. Printre pasiunile tanarului ministru se numara si gatitul. Ultima data unde Korodi si-a aratat talentul de bucatar a fost chiar in noua sa casa, iar ‘juriul’ a fost format din cei 12 consilieri ai sai.

‘Ne-a chemat la el acasa, recent, pentru a viziona un meci de fotbal. N-am stiut ce ne pregateste si ne-a luat pe toti prin surprindere cand ne-a intampinat cu sort si manusi de bucatarie’, povesteste amuzata una dintre consiliere.

In fapt, ministrul a reusit sa-si lase subalternii cu gura cascata. Mancaruri care mai de care mai alese, demne de marile restaurante. Toate gatite cu pasiune de Attila Korodi.

‘Ne-am lins pe degete dupa ce ne-am saturat cu cateva portii. Am avut mazare in sos de usturoi, conopida cu branza de vaci, pui cu alune, salate sau ciuperci in sos de mustar. A fost extraordinar’, ne spune un alt consilier. In aceste conditii, ministrul Korodi ar putea deveni cu succes bucatarul-sef al cabinetului Tariceanu.

Mazare in sos de usturoi

Durata de preparare : circa 30 de minute
Intr-o cratita de teflon se pune ulei de masline la care se adauga usturoiul  tocat marunt. Se caleste la foc mic pana ce usturoiul devine auriu. Se adauga mazarea (din conserva), apoi putina apa pentru inabusire. Se lasa in jur de 15 minute, dupa care se pune apa si faina cat sa ingrosi sosul. La sfarsit se adauga marar si sare dupa gust.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE