Ingrediente: 6 kg gogonele verzi, 1 kg ardei capia, 1 kg morcovi curatati, 200 g radacini telina, 100 g frunze telina, 400 g varza rosie, 400 g sfecla rosie, 600 g conopida, 40 g marar uscat, 50 g usturoi, 25 g ardei iute, 50 g hrean.

Mod de preparare:

Pregatirea muraturilor asortate e asemanatoare cu a gogon­elelor murate, cu exceptia pro­portiei ce tre­buie stabi­lita intre legumele folo­site. Se mai pot adauga frunze de visin (500 g), ca­s­­­traveciori, pepeni verzi mici, gogosari verzi etc. Pentru componentele de mai sus se foloseste o cantitate de 5 litri de saramura.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.