Preparatul, deși are un aer sofisticat, poate fi gătit cu ușurință acasă, urmând pașii simpli pe care prezentatoarea i-a arătat în direct. Rezultatul? O combinație cremoasă, bogată și plină de savoare, demnă de un meniu de restaurant.

Ingredientele folosite de Majda Aboulumosha

Pentru orezul turcesc

  • 2 căni de orez (lăsat la înmuiat aproximativ 20 de minute)
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 50 g de fidea (sau paste orzo)
  • 3 căni de apă
  • sare după gust

Pentru pui și sosul de gorgonzola

  • 500–600 ml smântână lichidă (minimum 20% grăsime)
  • 180–200 g brânză gorgonzola
  • 2–3 căței de usturoi
  • 1 linguriță de unt
  • piept de pui (tăiat bucăți potrivite)
  • sare și piper după gust

Mod de preparare

Pentru început, vedeta a explicat că secretul unui preparat reușit este organizarea. A pregătit mai întâi orezul turcesc, o garnitură aromată care completează perfect sosul intens de gorgonzola. Într-o cratiță, a topit două linguri de unt și o lingură de ulei de măsline, peste care a adăugat 50 de grame de fidea mărunțită, potrivit celor de la PRO TV. Fideaua a fost rumenită până a prins o culoare aurie, apoi Majda Aboulumosha a pus două căni de orez, înmuiat timp de 20 de minute, și a amestecat ușor.

După ce orezul a fost acoperit cu trei căni de apă, a lăsat totul să fiarbă la foc mic, cu capacul pus, pentru ca boabele să se gătească uniform fără să se lipească. Secretul este să nu amesteci orezul după ce începe să fiarbă, astfel iese pufos și frumos, după cum a explicat Majda.

Majda AboulumoshaIcon photoVEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 23

Partea centrală a rețetei este sosul de gorgonzola, care dă preparatului gustul bogat și textura cremoasă. După ce a prăjit bucățile de piept de pui alături de câțiva căței de usturoi zdrobiți, Majda Aboulumosha a scos carnea pe o farfurie și a folosit aceeași tigaie pentru sos. A adăugat o linguriță de unt, 180–200 g de brânză gorgonzola și 500–600 ml de smântână lichidă cu minim 20% grăsime.

Nu e nevoie de făină sau de amidon, gorgonzola și smântâna se îngroașă natural dacă le lași la foc mic și le amesteci ușor, după cum a precizat vedeta. Când sosul a devenit consistent, a adăugat din nou bucățile de pui și a mai lăsat totul pe foc câteva minute, pentru ca aromele să se îmbine perfect.

La final, Majda a servit puiul cu sosul cremos de gorgonzola alături de orezul turcesc pufos. Contrastul dintre textura fină a sosului și orezul aromat a făcut ca preparatul să fie unul complet, potrivit pentru o masă specială sau pentru o cină în familie.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Data la care Nicușor Dan poate începe consultările oficiale cu partidele pro-europene pentru un nou premier și când este așteptată decizia
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Breaking news! Ce-a putut să-i transmită Ilie Bolojan Liei Olguța Vasilescu! Cuvintele lui fac acum înconjurul presei și toți au rămas fără cuvinte când au auzit
Viva.ro
Breaking news! Ce-a putut să-i transmită Ilie Bolojan Liei Olguța Vasilescu! Cuvintele lui fac acum înconjurul presei și toți au rămas fără cuvinte când au auzit
Ilie Bolojan și iubita, aplaudați pe stradă, la Oradea. Gestul Ioanei, când a auzit aplauzele, a atras numai cuvinte de laudă. Avem imaginile! VIDEO
Unica.ro
Ilie Bolojan și iubita, aplaudați pe stradă, la Oradea. Gestul Ioanei, când a auzit aplauzele, a atras numai cuvinte de laudă. Avem imaginile! VIDEO
Este vestea momentului în showbiz! La 53 de ani, celebra actriță a anunțat oficial nașterea celui de-al treilea copil al său: „Bun venit în lume, fiule”
Elle.ro
Este vestea momentului în showbiz! La 53 de ani, celebra actriță a anunțat oficial nașterea celui de-al treilea copil al său: „Bun venit în lume, fiule”
gsp
Modelul Dacia va fi exclus din Programul Rabla 2026 » Ce alte modele nu vor mai fi disponibile
GSP.RO
Modelul Dacia va fi exclus din Programul Rabla 2026 » Ce alte modele nu vor mai fi disponibile
Gigi Becali insistă: „Îl sun și îl pun antrenor la FCSB”
GSP.RO
Gigi Becali insistă: „Îl sun și îl pun antrenor la FCSB”
Parteneri
Iubirile lui Ioan Isaiu. Un celebru artist face dezvăluiri care îți rup inima: „A avut și o relație acolo, timp de doi ani, cu…”! WOW, chiar neașteptat! Dar marea lui iubire a fost soția lui, producător TV la TVR și Antena 1
Libertateapentrufemei.ro
Iubirile lui Ioan Isaiu. Un celebru artist face dezvăluiri care îți rup inima: „A avut și o relație acolo, timp de doi ani, cu…”! WOW, chiar neașteptat! Dar marea lui iubire a fost soția lui, producător TV la TVR și Antena 1
Postarea ironică a lui George Burcea chiar în ziua nunții Andreei Bălan. Ce a putut s[ posteze după ce a văzut că fetele lui îi spun „tata” lui Victor Cornea
Avantaje.ro
Postarea ironică a lui George Burcea chiar în ziua nunții Andreei Bălan. Ce a putut s[ posteze după ce a văzut că fetele lui îi spun „tata” lui Victor Cornea
Andreea Bălan, mireasă de poveste lângă Victor Cornea! „Două suflete, o singură iubire”. Imaginile pe care toată lumea le aștepta
Tvmania.ro
Andreea Bălan, mireasă de poveste lângă Victor Cornea! „Două suflete, o singură iubire”. Imaginile pe care toată lumea le aștepta

Alte știri

Mărturia mamei bebelușului mort la Maternitatea Polizu pentru care s-a deschis anchetă penală: „L-au mâncat pur și simplu”
Exclusiv
Știri România 11 mai
Mărturia mamei bebelușului mort la Maternitatea Polizu pentru care s-a deschis anchetă penală: „L-au mâncat pur și simplu”
Părinții unui copil născut la Maternitatea Polizu acuză medicii că au „lăsat bebelușul să putrezească”. Reacția spitalului
Știri România 11 mai
Părinții unui copil născut la Maternitatea Polizu acuză medicii că au „lăsat bebelușul să putrezească”. Reacția spitalului
Parteneri
Soldați ruși schilodiți în războiul din Ucraina au fost puși să defileze la o paradă de Ziua Victoriei
Adevarul.ro
Soldați ruși schilodiți în războiul din Ucraina au fost puși să defileze la o paradă de Ziua Victoriei
“Gnahore și Boateng la Rapid!” Daniel Pancu, sfătuit să-i transfere pe fundașii lui Dinamo, liberi de contract
Fanatik.ro
“Gnahore și Boateng la Rapid!” Daniel Pancu, sfătuit să-i transfere pe fundașii lui Dinamo, liberi de contract
Ce se intampla cu Bitcoin dupa ce a depasit 80000 de dolari. Datele care schimba totul
Financiarul.ro
Ce se intampla cu Bitcoin dupa ce a depasit 80000 de dolari. Datele care schimba totul
Parteneri
Care este, de fapt, relația dintre Iulia Vântur și Salma Khan. Dezvăluirile făcute de Loredana, după ce i-a vizitat de mai multe ori în India: „O lecție pentru foarte mulți bărbați...”
Elle.ro
Care este, de fapt, relația dintre Iulia Vântur și Salma Khan. Dezvăluirile făcute de Loredana, după ce i-a vizitat de mai multe ori în India: „O lecție pentru foarte mulți bărbați...”
Sunt imaginile momentului! Cum s-au fotografiat Lavinia Pîrva și Ștefan Bănică Jr. în Mykonos, Grecia. Nu i-ai mai văzut așa până acum! FOTO
Unica.ro
Sunt imaginile momentului! Cum s-au fotografiat Lavinia Pîrva și Ștefan Bănică Jr. în Mykonos, Grecia. Nu i-ai mai văzut așa până acum! FOTO
Mulți îl acuzau pe Claudiu Manda de infidelitate și spuneau că era împreună cu Olguța Vasilescu încă din timpul căsătoriei cu Adina, prima soție, însă ce s-a aflat e peste așteptări. Adevărul neștiut
Viva.ro
Mulți îl acuzau pe Claudiu Manda de infidelitate și spuneau că era împreună cu Olguța Vasilescu încă din timpul căsătoriei cu Adina, prima soție, însă ce s-a aflat e peste așteptări. Adevărul neștiut

Monden

Prietenia care s-a legat pe platourile de filmare de la PRO TV: „Asta e foarte important”
Exclusiv
Stiri Mondene 11 mai
Prietenia care s-a legat pe platourile de filmare de la PRO TV: „Asta e foarte important”
„Ziua Dorului”, inițiată de Cornel Ilie de la Vunk, ar putea fi recunoscută oficial în România: „Sărbătoare națională”
Stiri Mondene 11 mai
„Ziua Dorului”, inițiată de Cornel Ilie de la Vunk, ar putea fi recunoscută oficial în România: „Sărbătoare națională”
Parteneri
S-a aflat! Cum arată fiul Laviniei Pârva și al lui Ștefan Bănică. Chipul lui Alexandru, dezvăluit după 6 ani de mister
TVMania.ro
S-a aflat! Cum arată fiul Laviniei Pârva și al lui Ștefan Bănică. Chipul lui Alexandru, dezvăluit după 6 ani de mister
Femei, plecate cu traume de la "terapeutul" Dragoş Argeșanu. "Mi-a spus să-mi măsoare şarpele Kundalini"
ObservatorNews.ro
Femei, plecate cu traume de la "terapeutul" Dragoş Argeșanu. "Mi-a spus să-mi măsoare şarpele Kundalini"
Gata! Ilie Bolojan, gest care a aprins internetul, în plin haos politic! Reacțiile oamenilor au izbucnit instant, imaginile sunt peste tot acum
Libertateapentrufemei.ro
Gata! Ilie Bolojan, gest care a aprins internetul, în plin haos politic! Reacțiile oamenilor au izbucnit instant, imaginile sunt peste tot acum
Parteneri
Modelul Dacia va fi exclus din Programul Rabla 2026 » Ce alte modele nu vor mai fi disponibile
GSP.ro
Modelul Dacia va fi exclus din Programul Rabla 2026 » Ce alte modele nu vor mai fi disponibile
Gestul echipei României a SCANDALIZAT Japonia: „De ce au făcut asta? E spațiu sacru!”
GSP.ro
Gestul echipei României a SCANDALIZAT Japonia: „De ce au făcut asta? E spațiu sacru!”
Parteneri
Spania scoate zeci de mii de apartamente ieftine la vânzare
Mediafax.ro
Spania scoate zeci de mii de apartamente ieftine la vânzare
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
StirileKanalD.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
Acuzații explozive în cazul crimei din Bihor! Mesaj dur al mamei elevei ucise în Bihor: „Nu voi lăsa adevărul să rămână ascuns”
Wowbiz.ro
Acuzații explozive în cazul crimei din Bihor! Mesaj dur al mamei elevei ucise în Bihor: „Nu voi lăsa adevărul să rămână ascuns”
Promo
Cum să faci din Libertatea.ro sursa ta preferată de știri în căutările Google
Advertorial
Cum să faci din Libertatea.ro sursa ta preferată de știri în căutările Google
Ce mâncăm atunci când căutăm confortul
Advertorial
Ce mâncăm atunci când căutăm confortul
Parteneri
Ultimele ore din viața Aliciei, eleva ucisă pe câmp în Bihor. Mesajul care spune totul despre ea și apelul video făcut înainte de tragedie
Wowbiz.ro
Ultimele ore din viața Aliciei, eleva ucisă pe câmp în Bihor. Mesajul care spune totul despre ea și apelul video făcut înainte de tragedie
Prețurile alimentelor cresc pentru a treia lună consecutiv. Cât e diferența
Mediafax.ro
Prețurile alimentelor cresc pentru a treia lună consecutiv. Cât e diferența
Fanii filmului Star Wars sunt îndoliați! Actorul Michael Pennington s-a stins din viață la 82 de ani
KanalD.ro
Fanii filmului Star Wars sunt îndoliați! Actorul Michael Pennington s-a stins din viață la 82 de ani

Politic

Fake news demontat de Nicușor Dan: Nicio întâlnire cu oficiali NATO nu a fost refuzată la Summitul B9 de la București
Politică 11 mai
Fake news demontat de Nicușor Dan: Nicio întâlnire cu oficiali NATO nu a fost refuzată la Summitul B9 de la București
Ilie Bolojan, despre o posibilă revenire la Palatul Victoria ca premier: „Nu voi fugi de răspundere”
Politică 11 mai
Ilie Bolojan, despre o posibilă revenire la Palatul Victoria ca premier: „Nu voi fugi de răspundere”
Parteneri
UNDER 40 | De la student venit din Bacău la omul din spatele unor logo-uri pe care le vezi zilnic la Iași: povestea lui Viorel Nedelcu, Innerpride Branding
ZiaruldeIasi.ro
UNDER 40 | De la student venit din Bacău la omul din spatele unor logo-uri pe care le vezi zilnic la Iași: povestea lui Viorel Nedelcu, Innerpride Branding
De ce a schimbat, de fapt, Dinamo sigla! Nicolescu: “UEFA ne-o cere!” Care e statutul juridic al vechii sigle
Fanatik.ro
De ce a schimbat, de fapt, Dinamo sigla! Nicolescu: “UEFA ne-o cere!” Care e statutul juridic al vechii sigle
Oamenii de știință au descoperit o proprietate neașteptată și foarte utilă a zațului de cafea
Spotmedia.ro
Oamenii de știință au descoperit o proprietate neașteptată și foarte utilă a zațului de cafea