Ce se va întâmpla la „Șef sub acoperire”, ediție de ediție
Astfel că, în fiecare ediție a emisiunii, un mare șef de companie va intra sub acoperire în firma sa și va încerca să experimenteze cât mai multe joburi din diferite departamente.
În fiecare departament, un angajat îi va fi mentor și va încerca să-l inițieze pe șef în tainele companiei și ale jobului respectiv.
Odată aflat sub acoperire, șeful va afla la prima mână, necenzurat, care sunt lucrurile care funcționează.
De asemenea, va afla despre angajații-model, dar și despre diverse probleme. Întreaga experiență va schimba atât modul în care șeful își privește propria companie, cât și cum privesc angajații propriul loc de muncă.
Ștefan Mandachi este primul șef care se deghizează
Pimul șef care se deghizează în emisiunea Șef sub acoperire 2021 este Ștefan Mandachi, un tânăr antreprenor, extrem de apreciat de opinia publică din România.
Ștefan Valentin Mandachi are 34 de ani și este născut în Călărași. Acesta este un antreprenor și avocat român, fondatorul mai multor francize, printre care și cel mai mare lanț de restaurante cu specific grecesc de tip servire rapidă din România și estul Europei.
După terminarea facultății, Ștefan Mandachi a profesat ca avocat însă a continuat în paralel și alte activități antreprenoriale pe care le începuse din timpul facultății.
Din perioada liceului și-a manifestat pasiunea pentru afaceri, dar a fost îndrumat către studii de drept.
După mai multe afaceri minore începute în timpul facultății, în 2012 a deschis un restaurant cu servire rapidă, fiind provocat de potențialul pieței cu carne rotisată. A configurat un nou concept de restaurant cu specific grecesc, potrivit wowbiz.
În 2013 a deschis a doua locație în Uvertura Mall Botoșani. Primul restaurant în sistem de franciză a fost inaugurat în 2014.
În luna februarie 2019 compania sa avea deschise 41 de restaurante, fiind pe locul trei în categoria restaurantelor tip fast-food.