Gogoşi cu cireşe

Ingrediente

300 g cireşe mici
1 cub drojdie de bere
250 ml lapte călduţ
3 linguri zahăr
500 g făină
sare
500-600 ml ulei pentru prăjit
zahăr pudră pentru ornat

Preparare

1. Cireşele se spală, se curăţă de sâmburi şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Drojdia de bere şi o linguriţă de zahăr se dizolvă în puţin lapte călduţ. Se toarnă apoi în făina cernută şi se amestecă cu restul de lapte în care s-a dizolvat zahărul şi un praf de sare. Când se obţine o compoziţie omogenă, se adaugă cireşele şi se amestecă uşor. Se acoperă şi se lasă aluatul la dospit, într-un loc cald, ferit de curent, aproximativ o oră.

Citește tot materialul pe Unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE