Costuri aproximative ingrediente: făină: 1,50 lei, zahăr: 0,50 lei, ulei- 1 leu, drojdie: 1 leu, ouă: 1,50 lei, lămâie- 1 leu, lapte- 1,5 lei, vanilie: 0,50 lei, unt: 1 leu, sare: 0,20 lei. Total: 9,70 lei

 

Ingrediente: 550 g făină, sare, 2 linguri zahăr, coajă de lămâie, o lingură de unt, 25 g drojdie proaspătă, 3 gălbenuşuri, 500 ml lapte, 1 plic zahăr vanilat

Preparare: se dizolvă drojdia, untul, sarea şi zahărul în laptele călduţ. Se adaugă gălbenuşurile, vanilia şi, treptat, făina. Se frământă un aluat care se lasă să crească până îşi dublează volumul. Apoi se întinde aluatul într-o foaie mai grosuţă, se taie cu paharul şi se mai lasă să crească puţin. Se prăjesc gogoşile în tigaia cu ulei bine încins la foc potrivit. Se pudrează cu zahăr.

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.