Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 60 min
Gata in: 90 min

Ingrediente

Pentru aluat
5 ouă medii
275 g zahăr
185 g făină
25 g zahăr vaniliat
3 g praf de copt
1 praf de sare
10 g unt pentru uns tava
Pentru însiropat
720 ml lapte
400 ml smântână de gătit
150 g lapte praf
Pentru sosul de caramel
125 g zahăr brun
15 g unt
200 ml smântână de gătit
120 ml lapte

Preparare

Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Unge o tavă care nu lipește cu unt.
Separă albușurile de gălbenușuri – punând albușurile, într-un vas mai mare, iar gălbenușurile în unul mai mic.
Adaugă un praf de sare peste albușuri și bate-le bine până se întăresc. Adaugă zahărul și mai bate cu mixerul încă 5 minute.
Bate și gălbenușurile bine și apoi adaugă-le, treptat și amestecând continuu cu mixerul, peste spuma întărită de albușuri.
Citește tot materialul aici

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.