Lebar și sângerete

Deşi poate că nu vi se par scârboase, atât lebărul, cât şi sângeretele se prepară din părţi mai puţin folosite de la porc (de exemplu plămânii sau sângele), ceea ce pentru unii oameni poate părea scârbos. În plus, ambele se toarnă în maţe, ceea ce iarăşi poate stârni reacţii adverse stomacurilor mai sensibile.
Ingrediente pentru lebăr:

► un ficat de porc
►un plămân de porc
►500 g slănină de porc
►un maț gros de la porc
►sare grunjoasă
►piper negru măcinat și boabe
►2-3 frunze foi de dafin

Citește tot materialul pe Unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.