Roşii murate / O reţetă sănătoasă

Mod de preparare: se spală şi se scurg roşiile, frunzele de vişin şi de viţă-de-vie. Se aşază în borcane un strat de frunze de viţă-de-vie, se presară câteva boabe de piper şi seminţe de muştar şi apoi se aranjează roşiile.
Se pun printre ele căţeii de usturoi curăţaţi, frunzele de vişin şi de dafin. Se adaugă restul de piper şi seminţe de muştar şi se acoperă cu un alt strat de frunze de viţă. Separat se fierbe saramura şi apoi se toarnă în borcane şi se pun capacele. Apoi se pun între pături, până se răcesc complet. Se depozitează în cămară.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE