Adrian Bucur, expert in salata italiana

Este vorba de salata italiana, preferata lui.
Ingrediente: 150 g cartofi, tot pe atata morcovi si telina, doua oua, un galbenus, 100 g sunca presata, 7 fileuri de ansoa, 1 mar, 12 felioare salam de vara, 30 de masline verzi, jumatate de lamaie, 60 g ulei, 2 fire ceapa, sare, piper si doua salate verzi, proaspete.
Legumele se fierb si se taie julien, scurt. Marul si ceapa se taie tot julien: de asemenea, sunca si fileurile de ansoa. Se face repede o maioneza cu ulei, mustar, galbenusul, sare, dar si zeama de lamaie si se amesteca cu legumele, sunca si fileurile de ansoa. Se aseaza pe un platou garnisite cu feliute de salam, masline fara samburi, doua oua fierte taiate felii si cu miez de salata verde.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE