Cu toții știm că produsele din comerț pot ascunde substanțe sintetice nocive pentru organismul nostru. Adeseori, însă, nu avem de unde să le procurăm pentru a avea siguranța că, într-adevăr consumăm alimente sănătoase. Ei bine, dacă vrei să știi cu adevărat ce pui în farfuria ta, cea mai sigură sursă este propria curte sau propriile ghivece. Nu poți să cultivi orice de unul singur, însă unele fructe, legume și plante folosite la gătit sunt foarte ușor de îngrijit și merită să ți le crești tu. Iată ce îți poți cultiva singur chiar dacă ai puțin teren sau dacă stai la bloc:
- Pline de nutrienți și fără substanțe adăugate. Fructele cel mai ușor de cultivat
Dacă stai la curte sau dacă ai teren în afara orașului merită din plin să iei în considerare cultivarea unor fructe. Merii, perii și prunii sunt printre cei mai rezistenți pomi și nu au nevoie de o grijă deosebită. Nu sunt greu nici de îngrijit, dar nici de plantat. Privește printre acești pomi fructiferi ca să te convingi cât este de simplu să ai în propria curte o sursă de vitamine cu adevărat sigură.
După cum vezi, tot acolo găsești și sfaturile pentru plantarea și îngrijirea lor, așa că tot ce-ți trebuie este un weekend liber și dorința de a avea propria sursa de fructe. Ce poate fi mai plăcut decât să iei direct din copac un măr dulce și aromat și să muști din el cu poftă, chiar acolo, în grădină?
Chiar și pe un teren foarte mic merită să plantezi câțiva pomi cu fructe. Ei nu sunt doar o sursă de produse cu adevărat sănătose, ci și o încântare pentru ochi. În locul unor arbori decorativi, de ce să nu ai câțiva meri care fac și niște flori superbe, dar care toamna îți și animă curtea cu nuanțele lor deosebite?
- Legumele pe care oricine le poate avea în curte
Cu toții ne amintim cu drag de legumele cu un gust nemaipomenit din salatele bunicii și cu greu mai găsim în magazine roșiile și castraveții care să aibă acele arome. Le poți cultiva chiar tu în grădină, fără un efort prea mare. Nici nu ai nevoie de foarte mult spațiu pentru a pune niște roșii sau niște castraveți. Ridichile sunt și ele ușor de cultivat și de îngrijit, la fel și dovlecelul.
Dacă nu ai mult spațiu, cartoful, de pildă nu prea poate fi cultivat, însă de dragul roșiilor cu gust adevărat merită pe deplin să-ți depui un efort minim și să le plantezi chiar la tine în curte, oricât de mică ar fi ea.
- Plantele aromatice cu care să-ți înfrumusețezi balconul și care se dezvoltă fără probleme în ghiveci
Desigur, nu toți avem o curte în care să ne plantăm propriile fructe și legume, însă asta nu înseamnă că nu putem să ne asigurăm măcar plantele aromatice. Fără aceste plante, mâncărurile și salatele nu ar fi la fel de gustoase, așa că merită din plin atenția ta, mai ales că este atât de ușor.
Poți cultiva în ghiveci în bucătărie sau în balcon pătrunjel, mărar, mentă, rozmarin, busuioc, cimbru, oregano sau coriandru. Nu vei avea numai niște plante proaspete pentru mâncărurile tale, ci și niște arome deosebite în casă, și, în plus, arată și foarte bine în ghivece pe pervazul bucătăriei.
Tu ai încercat să-ți cultivi singur vreun aliment? Care ți se pare cel mai ușor de îngrijit și ce ți-ar plăcea să ai în curte?
Sursa foto: Shutterstock