Carnea de porc din Irlanda ne otrăveşte

Imediat după ce s-a anunţat că Irlanda a exportat pe pieţele din UE carne de porc contaminată cu dioxină, adică la începutul lui septembrie, Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a garantat că ţara noastră nu a importat carne din lotul incriminat. Ieri, reprezentanţii ANSVSA au revenit, anunţând că 3.640 de kilograme de carne contaminată au ajuns în depozitele unei firme din Capitală. Inspectorii au descoperit că întreaga cantitate importată a fost livrată la diferite unităţi din ţară.

Produsele sunt deja în magazine

37 de fabrici de mezeluri din 24 de judeţe au cumpărat carne cu dioxină. La Giurgiu, inspectorii veterinari au confirmat că peste 1.000 de kilograme de carne de porc au fost prelucrate şi puse în vânzare de către societatea Carnig încă din luna septembrie. Deocamdată, reprezentanţii ANSVSA nu deţin informaţii precise despre locurile unde au ajuns aceste produse. Ieri după-amiază a fost depistată şi o firmă din Cluj care a importat 40 de tone de carne cu probleme.

„În Irlanda se verifică toate exporturile de carne de porc, aşa că nu este exclus să apară informaţii despre alte transporturi”, a declarat Radu Raotiş, şeful ANSVSA.

Afectează ficatul şi duce la cancer

Dioxina denumeşte o familie de substanţe extrem de toxice şi cancerigene. „Simptomele sunt tulburările comportamentale şi erupţiile pe piele”, explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Dioxina afectează ficatul, secreţia de hormoni estrogeni şi produce infertilitate la femei. Pe termen lung, toxina a fost asociată cu cancerul de sân, de prostată sau la anumite glande. Cantitatea tolerată de om este infimă: 1,4 picograme (n.r. – un picogram e de un miliard de ori mai mic decât un miligram) pentru fiecare kilogram din greutatea unei persoane.

Ce cred oamenii

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE