Iuliana Marciuc adora mancarurile asiatice – nu intamplator si-a deschis un restaurant specific in Piata Alba Iulia din Bucuresti, intitulat chiar “Asia”. Iar dintre toate preparatele chinezesti, spune ca cel mai mult ii plac crevetii cu go-gi (niste seminte chinezesti care ajuta la intinerirea tenului).

Pentru acest fel de mancare aveti nevoie de 250 g creveti medii, 20 g bambus, doi morcovi, o mana de urechi de lemn (ciuperci chinezesti), 10 g go-gi si condimente (sare, piper alb). Bambusul si urechile de lemn se tin la inmuiat 15 minute. Intre timp, crevetii se dau intr-un clocot cu toate legumele. Se scurge apa si se trag la tigaie cu foarte putin ulei, preferabil de masline, procedura avand loc intr-un vas special numit york. La sfarsit se adauga semintele de go-gi.

Vedeta TVR spune ca toate ingredientele folosite pentru prepararea acestei delicatese se gasesc in magazine.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.