Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Ficăţei de pui cu ceapă cu doar 8,4 lei

Costuri aproximative ingrediente: ficăţei – 6 lei, ceapă – 0,20 lei, ulei – 0,10 lei, pătrunjel – 0,50 lei, vin – 1,5 lei, sare, piper – 0,10 lei. Total:  8,40 lei

Ingrediente: 500 g ficăţei de pui, 2 cepe de mărime potrivită, 2 linguri ulei, o legătură pătrunjel, sare, piper, vin roşu

Preparare: Se curăţă ficăţeii (de resturile de fiere), se spală şi se pun în strecurătoare, să se scurgă. Se căleşte în ulei încins ceapa tăiată, pe foc mediu, amestecând ca să nu se prindă, până când devine translucidă. Se adaugă ficăţeii, se amestecă uşor cu ceapa şi se acoperă tigaia cu capacul.

Se lasă pe foc mediu spre mic 10 minute, amestecând din când în când. Se toarnă vinul şi se mai ţine tigaia pe foc 3-4 minute. Se ia de pe foc, se sărează şi piperează. Se serveşte ornat cu pătrunjel verde tocat.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE