Vinde carnati de Husi in Atena

Grecii sunt mari amatori de vinuri si bucate romanesti. Pornind de la aceasta idee, Adrian Buzila, un emigrant roman poposit pe taramul elen in urma cu aproximativ 10 ani, si-a deschis un magazin cu produse romanesti chiar in centrul Atenei. Firma lui, ”Dracula”, este poate cea mai cunoscuta pe piata metropolei grecesti si este locul de intalnire al tuturor celor ce sunt dornici sa guste din traditionalele vinuri romanesti.

A ajuns in Atena in primavara anului 1996 cu gandul de a castiga intr-un timp cat mai scurt destui bani pentru a le asigura celor dragi ramasi in tara un trai mai bun.

S-a angajat ca mecanic auto si, incet-incet, datorita seriozitatii de care dadea dovada zi de zi, a ajuns sa fie indragit de patronul grec si avansat. “La inceput am lucrat si 14 ore pe zi, dar am reusit ca dupa un an sa o aduc si pe sotia mea in Atena. Am lucrat amandoi patru ani, timp in care am strans destui bani ca sa ne facem propria afacere. Ideea de a deschide un magazin cu specific romanesc ne-a venit atunci cand am vazut cat de apreciate sunt bucatele si mai ales vinurile romanesti de catre greci. A fost foarte greu si, ca in orice afacere noua a trecut ceva timp pana ne-am facut cunoscuti. In anul 2001 l-am deschis si acum, slava Domnului, cred ca nu e grec din Atena sa nu ne cunoasca sau sa nu fi cumparat un vin de la noi. Cand am vazut ca afacerea da roade, am mai deschis o alimentara „Dracula”, tot aici in Atena, intr-o zona plina de emigranti. Aceasta este mai mica, are cam 50 de metri patrati, dar ma pot lauda ca este proprietate personala. Am cumparat-o contra sumei de 120.000 de euro”, ne-a declarat plin de mandrie Adrian Buzila, in varsta de 35 de ani, patronul alimentarelor “Dracula” din Atena.

„Multi romani vin sa ne ceara ajutorul”

Multi romani vin la magazinele lui Adrian nu numai ca sa cumpere mancare romaneasca, ci si pentru a le cere, lui sau sotiei, Mara Buzila, ajutorul in diferite probleme, fie bani cu imprumut, fie traducerea unor acte, fie rezolvarea unor probleme legate de ambasada sau pur si simplu sa le ceara un loc de munca. ”Niciodata nu a plecat un roman de la noi fara sa fie ajutat cu ce are nevoie. De multe ori le-am dat bani, dar noi nu ne suparam, pentru ca si noi am fost ca ei si nu aveam nici ce pune pe masa. I-am ajutat pe multi sa-si gaseasca un rost aici, in Atena, cu multi am ramas prieteni si ori de cate ori are cate un romanas de-al nostru probleme este indrumat spre noi. Ne-am obisnuit sa ii ajutam pe toti si o facem cu drag. La noi, la magazine, de exemplu, avem angajati tot romani, ii platim bine si suntem atenti cu ei atat timp cat sunt seriosi si isi fac treaba”, ne-a spus Mara Buzila.

In timpul liber, mai ales in perioada concediilor de vara, cei doi soti merg impreuna cu copiii la mare. Daca Mara si cei mici sunt mari amatori de stat la bronzat pe plajele elene, Adrian, in schimb, nu rateaza nici o ocazie de a merge la pescuit de… caracatite. Mestesugul prinderii lor l-a invatat de la un batran pescar grec.

“Sunt un adevarat pescar de caracatite si pot spune ca am avut un record de 43 de exemplare prinse intr-o singura zi. Este insa destul de periculos si nu o data era sa ma inec. Trebuie sa fii foarte atent si bine antrenat atunci cand te-ai hotarat sa practici acest gen de pescuit. Ai nevoie de plamani puternici si de scule adecvate. Te bagi in apa la o adancime de 8-10 metri in jurul pietrelor, caci ele acolo stau si mananca scoici. Apoi cu harponul trebuie sa le impusti exact in zona capului. Pana aici nimic foarte greu, insa dificil e sa le scoti din apa pentru ca ele ti se prind de maini cu tentaculele, de picioare si de pietrele de pe fundul marii. Daca nu esti indeajuns de antrenat si puternic, te poti ineca cu usurinta. Cele mai periculoase, evident, sunt cele mai mari de doua kilograme”, ne mai spune Adrian Buzila.  Potrivit acestuia, una din marile lui placeri este gatitul caracatitelor. Faima sa de bucatar are o oarecare apreciere in randurile celor care au gustat din delicatesele pregatite de Adrian.

Vor sa intre in afaceri cu pesti

In Atena, toti prietenii familiei Buzila sunt oameni realizati. Fie au propriile firme de constructii, fie sunt patroni de restaurante si absolut toti castiga o multime de bani. Cat despre locurile natale, cei doi spun ca le este foarte dor mai ales de prietenii si rudele ramase in tara, dar nu se gandesc sa se intoarca vreodata definitiv.

“Vrem sa amenajam un iaz in Romania si sa intram in afaceri cu pesti. O casa pe malul acestui iaz e unul din cele mai mari vise ale noastre. Pana atunci insa ne vedem in continuare de munca”, mai spune Adrian Buzila.

Adrian Buzila

Varsta: 35 de ani
Stare civila: casatorit, 2 copii
Cand a parasit tara: 1996
Domiciliul actual: Atena
Cand a fost ultima data in Romania: 2005

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE