Marinatul cărnii face astfel încât substanţele periculoase emanate de carnea gătită la grătar să scadă chiar şi cu 70%, iar puţină bere adăugată peste ea va reduce şi mai mult acest risc.
Înainte de a prepara carnea, este bine ca ea să fie băgată în cuptorul cu microunde între 60 şi 90 de secunde. Carnea nu trebuie expusă direct la o temperatură ridicată, indiferent dacă se pregăteşte pe grătar sau în tigaie.

De asemenea, carnea trebuie întoarsă constant pe toate părţile, pentru că porţiunile în care ea se arde sunt cele mai periculoase pentru sănătate.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.