Chef Patrizia îşi ţine vârsta «la secret»

Clasificând o farfurie frumoasă ca “fromoza” şi compătimind sincer câte-o concurentă cu “poverina” în loc de “sărăcuţa”, Patrizia asigură sarea şi piperul fiecărei ediţii. Bruneta asemuită cu celebra actriţă şi cântăreaţă Liza Minnelli e de peste 20 de ani în România, dar se pare că limba noastră încă îi creează probleme.
Recunoaşte că pronunţia ei a pus-o de multe ori în situaţii amuzante şi că fiul ei de 18 ani, Francesco, nu pierde nici o ocazie de a o corecta.
“El e născut aici şi se consideră român. S-a transformat într-un apărător al limbii române şi mă corectează de fiecare dată când are ocazia”, ne-a spus simpatica jurată. Pe lângă limba română, pe care o stăpâneşte mai bine decât ea, Francesco “ameninţă” să-şi întreacă mama şi la gătit. Ar fi un concurent redutabil la show-ul de la PRO TV, dar Patrizia nu e de acord să-l vadă în platou: “Francesco a furat meserie de la mine şi de la mama mea şi trebuie să recunosc că, dincolo de ce a învăţat, este şi talentat. La «MasterChef» nu poate să vină, că are pile şi nu ar fi corect”. Cochetă, Patrizia îşi ţine secretă vârsta. Având însă în vedere că a venit aici în 1993, iar în diverse interviuri a declarat că la sosirea în România avea 25 de ani, un calcul simplu ne arată că acum ar avea 46 de ani. “Cred că fiecare are vârsta pe care o simte, iar eu mă simt foarte tânără”, a fost singurul comentariu al brunetei pe această temă.
Întorcându-ne “la cratiţă”, specialitatea ei, Patrizia a recunoscut că a rămas apropiată de bucătăria italiană şi că, deşi e departe de ţara natală, păstrează nealterate reţetele şi încearcă mereu să-şi servească clienţii cu mâncăruri “ca la mama acasă”.
Dintre preparatele româneşti, cel mai mult îi plac salata de vinete, salata boeuf, zacusca şi sarmalele, iar bunătăţile specifice Maramureşului, zonă pe care a vizitat-o vara asta, au cucerit-o. “M-am îndrăgostit de locul acela. Mâncarea şi tradiţiile locului sunt fantastice”, ne-a spus ea.

Secretul ei pentru o siluetă perfectă

Patrizia a recunoscut la un moment dat că e într-o permanentă luptă cu cântarul, pentru că trebuie să guste mereu din preparatele pe care le face şi nu poate urma o dietă strictă. Acum, ne-a lămurit cum îşi ţine greutatea sub control: “Când văd că am pus nişte kilograme, apelez la un truc care mă ajută să-mi revin repede: mănânc somon la grătar cu broccoli. Pentru mine, asta funcţionează perfect. Şi, desigur, evit dulciurile”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE