Juratul de la „Chefi la cuțite” Alexandru Sautner a petrecut câteva zile alături de familie și prieteni într-o vacanță în care și-a încărcat bateriile, bucurându-se, în același timp, de o experiență culinară memorabilă. Chef Sautner a ales ca destinație Dubaiul, un loc în care nu a călătorit pentru prima dată, fiecare revenire aducându-i descoperiri gastronomice extrem de interesante. 

„Suntem niște gurmanzi, atât eu, cât și soția mea”

„După toată oboseala și stresul acumulate la filmări, am simțit nevoia unei vacanțe, mi-am dorit o perioadă de relaxare pentru a-mi încărca bateriile. Am ales Dubai pentru că este aproape de noi și vremea este foarte plăcută în perioada asta. De data aceasta, a fost o vacanță scurtă – am fost doar eu, cu soția și fiica, iar acolo ne-am mai întâlnit cu niște prieteni. De câte ori merg la Dubai, explorez această destinație din punct de vedere gastronomic. Îmi place să cercetez trendurile culinare, să compar diverse preparate, să comand cât mai multe startere pentru că vreau să văd tehnici, gusturi, asocieri de ingrediente în bucătăriile din Dubai. Dar, nu mă pot ascunde, fiecare experiență culinară din Dubai se întâmplă și pentru că suntem niște gurmanzi, atât eu, cât și soția mea”, a povestit chef Alexandru Sautner.

Strategia elaborată sub coordonarea lui Călin Georgescu prin care România se angaja să susțină „aspirațiile europene și euroatlantice” ale Ucrainei
Recomandări
Strategia elaborată sub coordonarea lui Călin Georgescu prin care România se angaja să susțină „aspirațiile europene și euroatlantice” ale Ucrainei
Chef Sautner in vacanta_8Icon photoVEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 8

Și a continuat: „Sunt restaurante foarte bune acolo, restaurante cu stele Michelin. De fiecare dată sunt impresionat de calitatea mâncării din Dubai. O experiență gastronomică memorabilă am avut și la piața de pește, de unde îți poți alege un pește care apoi să fie preparat cum îți dorești la restaurantul de acolo. Însă pentru că am vorbit doar despre mâncare, voi echilibra lucrurile, spunând că am făcut și mișcare – plimbări lungi în fiecare dimineață și chiar puțin sport, ca să încep anul cu dreptul”.

Cine este Alexandru Sautner

Alexandru Sautner a început aventura în HoReCa în anul 1991, în Germania. În 1998, și-a deschis acolo primul restaurant, în 2003, pe al doilea și în 2005, pe al treilea. În 2013, s-a întors în țară și a inaugurat Caelia, un restaurant aflat pe plaja din Mamaia.

La începutul lui 2015, Alexandru Sautner a deschis prima gelaterie artizanală din București, Cremeria Emilia, care ulterior a devenit Gioelia, în prezent având 14 locații. În 2020, el a lansat un nou proiect, restaurantul Oliveto, un restaurant cu bucătărie mediteraneeană, pe care îl administrează, iar uneori intră și în bucătărie.

Laura Vicol și Vladimir Ciorbă scapă de arestul preventiv și au fost puși în libertate, în dosarul Nordis
Recomandări
Laura Vicol și Vladimir Ciorbă scapă de arestul preventiv și au fost puși în libertate, în dosarul Nordis

Alexandru Sautner a fost anunţat ca jurat în emisiunea „Chefi la cuţite” de la Antena 1, în 11 decembrie 2023. El face parte, alături de Richard Abou ZakiȘtefan Popescu și Orlando Zaharia, din noua echipă de juraţi care îi înlocuieşte pe Sorin BonteaFlorin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu

   

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (1)

Faustino   •   25.01.2025, 13:32

Cu siguranta esti gurmand si nu gourmet si pt ca alegi Dubai ca tel gastronomic. Prin gurmand se intelege nesatulul, care baga mult in el. Gourmet este cel care aprecieaza fineturile gastronomice ! Ir Dubaiul gastronomic, este sub nivelul oricarei tari din Europa, America latina si mai ales Asia. In afara de fitze gastronomice ce gasesti acolo deosebit ?

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu s-au viralizat pe internet / FOTO
Unica.ro
Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu s-au viralizat pe internet / FOTO
„Când îți clădești fericirea pe nefericirea unei persoane, ea fiind chiar fiica ta...”. Ioana Ginghină tună și fulgeră după nunta lui Alexandru Papadopol cu Cristiana Luca
Viva.ro
„Când îți clădești fericirea pe nefericirea unei persoane, ea fiind chiar fiica ta...”. Ioana Ginghină tună și fulgeră după nunta lui Alexandru Papadopol cu Cristiana Luca
Până unde poate merge cinismul? Alina Sorescu încă mai are lucruri îngrozitoare de povestit despre fostul soț, Alexandru Ciucu. Situația cu prima lor născută, Carolina, e strigătoare la cer
Libertateapentrufemei.ro
Până unde poate merge cinismul? Alina Sorescu încă mai are lucruri îngrozitoare de povestit despre fostul soț, Alexandru Ciucu. Situația cu prima lor născută, Carolina, e strigătoare la cer
Scenariu negru după discuția Trump-Putin: „Rusia ia totul. Ucraina și Europa, nimic. NATO rămâne o alianță pe hârtie”
Adevarul.ro
Scenariu negru după discuția Trump-Putin: „Rusia ia totul. Ucraina și Europa, nimic. NATO rămâne o alianță pe hârtie”
INNA, imagini de colecție de la începutul carierei. Ce spune artista despre schimbarea de stil din ultimii ani: „Îmi asum ce am fost”
Elle.ro
INNA, imagini de colecție de la începutul carierei. Ce spune artista despre schimbarea de stil din ultimii ani: „Îmi asum ce am fost”
ULTIMA ORĂ / Decizia la care NIMENI nu se aștepta! Ce a hotărât Ilie Bolojan la doar o zi de când a fost numit președinte interimar al României. E oficial!
Unica.ro
ULTIMA ORĂ / Decizia la care NIMENI nu se aștepta! Ce a hotărât Ilie Bolojan la doar o zi de când a fost numit președinte interimar al României. E oficial!
Bebeluș de 8 luni, găsit mort de tată în casa din Vaslui. Era plin de lovituri, iar mama e principalul suspect
Observatornews.ro
Bebeluș de 8 luni, găsit mort de tată în casa din Vaslui. Era plin de lovituri, iar mama e principalul suspect
Horoscop 15 februarie 2025. Balanțele au în față o zi agreabilă, cu momente plăcute și mai puțin plăcute, chiar și în compania acelorași persoane
HOROSCOP
Horoscop 15 februarie 2025. Balanțele au în față o zi agreabilă, cu momente plăcute și mai puțin plăcute, chiar și în compania acelorași persoane

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI