O rețetă sănătoasă | Tagliatelle cu ciuperci

Mod de preparare: se pun pastele la fiert în apă cu sare. În acest timp, se pregăteşte sosul de ciuperci cu smântână. Se pune untul într-o tigaie încinsă, la foc mediu. Se adaugă usturoiul, uşor zdrobit, şi ciupercile. Se lasă 3-4 minute cât să se pătrundă puţin ciupercile. Se adaugă vinul şi se amestecă uşor, până ce se evaporă alcoolul. Se toarnă smântâna şi se amestecă uşor, până se îngroaşă puţin. Se scurg pastele de apă şi se pun în tigaie, peste ciuperci. Se condimentează după gust cu puţin piper şi sare. Pastele se pot servi cu parmezan ras deasupra şi se ornează cu puţin pătrunjel tocat.

Intră aici pentru mai multe rețete delicioase

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE