Budincă de pişcoturi cu mere şi piersici

Timpi de preparare

Timp de preparare: 25 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

250 g pişcoturi
3 ouă
250 ml smântână cu 12% grăsime
350 g mere acrişoare
1 compot mic de piersici
250 g brânză proaspătă
150 g zahăr
1/4 lingurita scorţişoară pisată
4 linguri stafide
4 linguri nuci
1 lingurita coajă rasă de lămâie
1 plic zahăr vanilat
2 linguri zahăr pudră
unt pentru uns forma

Preparare

1. Se rup pişcoturile în bucăţi mici şi se pun într-un castron. Peste ele se toarnă smântâna bătută cu două gălbenuşuri şi zahărul vanilat.
2. Separat, brânza proaspătă se pasează şi se amestecă bine cu un ou, jumătate din zahăr şi coaja rasă de lămâie. Merele se curăţă, se taie felii şi se presară cu o linguriţă de zahăr pudră şi scorţişoara, iar piersicile se taie cubuleţe.
Citește tot materialul aici

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE