INGREDIENTE
Pentru aluat
4 ouă
200 g făină
sare
4 linguri ulei
200 ml lapte dulce
150 ml apă minerală
Pentru umplutură
100 g telemea
100 g brânză proaspătă de vaci
100 g brânză mascarpone
2 ardei capia
100 g şuncă de Praga
2-3 fire de ceapă verde

PREPARARE

1. Se pun ouăle într-un bol şi se bat bine cu un praf de sare, se adaugă uleiul puţin câte puţin, până capătă consistenţa unei maioneze. Se toarnă laptele călduţ, făina cernută şi se amestecă uşor să nu se formeze cocoloaşe.
2. Dacă aluatul este prea gros, se subţiază cu apă minerală până capătă consistenţa laptelui bătut. Se pune tigaia la încins şi se prăjesc clătitele.
Citeşte continuarea pe Unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.