De la 40 de ani, mănâncă peşte grasIată. Iată și alte alimente care au grijă de sănătatea ta la această vârstă

Ovăzul

De ce? Fibrele solubile din ovăz reduc nivelul colesterolului rău. Iar un antioxidant care se găseşte numai în această cereală previne ateroscleroza (depunerile de grăsime pe pereţii arterelor).
Cât? 1-3 linguri pe zi.
Cum? Tărâţele şi fulgii de ovăz pot fi mâncaţi sub formă de terci sau amestecaţi în lapte, iaurt, sana etc.

Migdalele

De ce? Aceste fructe oleaginoase conţin nutrienţi valoroşi – acizi graşi Omega 6, fibre, proteine etc. – care ţin sub control colesterolul şi nivelul de zahăr din sânge, prevenind bolile cardiovasculare şi diabetul.
Cât? 50 g pe zi.
Cum? Răsfaţă-te cu migdale crude, proaspete. Cele prăjite, cu sare şi ulei, pierd o parte importantă din calităţile nutritive.

Roşiile

De ce? Roşiile sunt surse excelente de licopen – un antioxidant puternic, ce previne anemia, cancerul pulmonar, cancerul de stomac şi subţiază sângele (protejând arterele de ateroscleroză).
Cât? 1-2 roşii pe zi sau un pahar (150 ml) cu suc de roşii.
Cum? În combinaţie cu ulei de măsline sau cu avocado, nutrienţii din roşii devin mai puternici.

Lactatele integrale

De ce? Calciul din laptele şi lactatele integrale (circa 118 g/100 ml) consolidează masa osoasă şi pe cea musculară. În plus, previne coagularea anormală a sângelui.
Cât? Zilnic, la alegere: 250 ml de lapte dulce, sana ori chefir; două iaurturi mici; 250 g de brânză de vaci proaspătă; 75 g (o felie) de telemea; 50 g (un “triunghi”) de caşcaval; două linguri de parmezan ras.
Cum? Amestecă în lapte, iaurt şi sana, cereale, fulgi de ovăz; iar brânza mănânc-o împreună cu o salată de roşii cu ulei de măsline.

Carnea de pui

De ce? Îi furnizează organismului proteinele necesare pentru menţinerea greutăţii corporale şi a masei musculare corecte. Şi, spre deosebire de carnea roşie, conţine foarte puţine grăsimi saturate (colesterol).
Cât? 150 g, de trei ori pe săptămână.
Cum? Cea mai sănătoasă e carnea fără piele, fiartă sau pregătită la grătar ori la cuptor, cu foarte puţin ulei şi condimentată cu plante aromatice.

Peştele gras

De ce? Macroul, tonul, sardinele, heringul, somonul sunt bogaţi în acizi graşi esenţiali Omega 3, care reglează presiunea sângelui, reduc riscul de aritmii (bătăi neregulate ale inimii) şi de accident vascular cerebral.
Cât? Trei porţii pe săptămână.
Cum? Acizii graşi Omega 3 sunt sensibili la temperaturi mari – găteşte peştele la abur sau în cuptor, la temperatură mai domolită.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE