Desert răcoros cu coacăze şi vişine

INGREDIENTE
1 blat subţire de tort
500 g brânză mascarpone
250 ml frişcă
200 g zahăr pudră
20 g gelatină
100 g vişine fără sâmburi
100 g coacăze proaspete sau congelate
frunze de mentă pentru ornat
PREPARARE
1. Blatul se unge cu ulei, se presară cu puţin zahăr pudră şi se prinde cu o formă de tort detaşabilă. Mascarpone se amestecă cu cele 200 g de zahăr pudră şi cu frişca. Se adaugă gelatina dizolvată şi se omogenizează.

2. Crema se împarte în două părţi. O parte se amestecă cu vişinele şi se toarnă peste blat, iar cealaltă se amestecă cu coacăzele şi se toarnă deasupra. Se pune în frigider şi se lasă să se întărească cel puţin două ore.
Citește continuarea pe unica.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE