Negrese cu cremă de dovleac

Ingrediente

Pentru crema de dovleac: 50 grame cremă de brânză, 50 grame zahăr, 100 grame piure de dovleac, un ou, 20 grame făină, 2 ml extract de vanilie, două grame scorţişoară.
Pentru aluat: 200 grame ciocolată amăruie tocată, 30 grame unt, 100 grame zahăr, 10 ml extract de vanilie, un ou, 70 grame făină, două grame praf de copt, un praf de sare.
1. Încinge cuptorul la 200 de grade şi unge cu unt o tavă. Pentru cremă, amestecă brânza cu zahărul. Adaugă piureul de dovleac şi amestecă- le bine. Încorporează apoi oul, făina, vanilia şi scorţişoara.
2. Pentru negrese, topeşte ciocolata şi untul la aburi. Ia de pe foc şi adaugă zahărul, vanilia şi ouăle. Încorporează apoi făina, praful de copt şi sarea.
3. Toarnă jumătate din compoziţie de negrese în tavă, apoi crema de dovleac. Deasupra toarnă restul de aluat de negrese. Dă tava la cuptor pentru 30 de minute.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE