Preparare Ingrediente
1. Se pune puiul la fiert în apă cu sare şi cu boabele de piper.
2. După ce a fiert, se strecoară supa şi se scoate carnea de pe oase.
3. Între timp se curăţă şi se taie legumele cubuleţe
4. Se încing două linguri de ulei într-o tigaie şi se călesc puţin legumele.
5. Se adaugă peste supa strecurată şi legumele, şi orezul, în aceeaşi oală.
6. Când sunt fierte toate, se pun carnea, zeama de la o lămâie şi gălbenuşurile amestecate cu smântână.

Ciorba a la grec se serveşte cu pătrunjel verde tocat.

– un piept de pui
– doi morcovi
– o ceapă
– o ţelină
– o mână de orez
– smântână
– două gălbenuşuri
-lămâie
– sare
– pătrunjel
– piper

4371-243963-supa.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.