O Reţetă Pe Zi / Cozonac Secuiesc

Ingrediente:
Pentru aluat	Pentru uns	Pentru sirop
500 g făină 50 ml ulei sau 50g unt 5 gălbenuşuri 300ml lapte un praf de sare coaja rasă de la o lămâie	200g unt 200g nuci măcinate 100 g zahăr	100ml lapte 150 g zahăr un plic zahăr vanilat

2. Aluatului dospit i se dă forma de dreptunghi, presându-l cu mâna, ca să aibă peste tot aceeaşi grosime. Se întinde în foaie dreptunghiulară de 3 mm grosime, apoi se unge cu unt şi se presară cu nucă de cocos. Foaia se taie cu cuţitul, în fâşii de 5 cm lăţime şi 20 cm lungime. Se rulează fiecare fâşie.
3. Rulourile astfel obţinute se aşază pe una din baze şi se pun într-o tavă unsă cu unt cu partea de la baza fiecărui rulou adunată. Se lasă aproape de sursa de căldură 30 de minute, apoi tava se introduce în cuptor, la foc mijlociu, unde se lasă o jumătate de oră. Într-o crăticioară pusă la foc mic se dizolvă zahărul în lapte şi se lasă să fiarbă două clocote.
4. Când se ia de pe foc, se amestecă cu zahărul vanilat. După ce rulourile s-au copt, tava se scoate din cuptor şi se stropesc prăjiturile cu sirop. Apoi se introduc din nou la cuptor, unde se lasă 10 minute, ca să se formeze o glazură lucioasă deasupra.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Cea mai mică inimă artificială din lume a fost creată la Iași. Va fi testată pe animale 07 dec. Citește mai multe

Capitala Siriei este asediată de rebeli. Președintele Bashar al-Assad este „de negăsit" în Damasc 07 dec. Citește mai multe

George Simion acuză că CCR a anulat alegerile prezidențiale în mod ilegal: „În nici un caz nu poate să anuleze procesul electoral” 07 dec. Citește mai multe

BOR le cere credincioșilor să nu se ducă la protestele AUR împotriva CCR: „Promovăm pacea și unitatea, nu dezbinarea” 07 dec. Citește mai multe

Horoscop 8 decembrie 2024. Scorpionii revin la gânduri și sentimente mai bune în tot ce este legat de cei dragi 07 dec. Citește mai multe

Biroul Electoral Central a respins contestaţiile şi sesizările pentru anularea alegerilor parlamentare 07 dec. Citește mai multe

Furtuna Darragh s-a dezlănțuit în Marea Britanie, sute de mii de oameni au rămas fără curent, iar călătoriile au fost întrerupte | VIDEO 07 dec. Citește mai multe

Semnale de alarmă în NATO după atacul hibrid al Rusiei asupra României, din timpul alegerilor 07 dec. Citește mai multe

Bogdan Peșchir, alias „bogpr”, primele declarații despre donațiile făcute pe TikTok în campania lui Călin Georgescu. „O dezinformare” 07 dec. Citește mai multe

Miliarde de utilizatori WhatsApp, avertizați cu privire la un telefon „foarte înfricoșător” pe care îl pot primi în preajma Crăciunului 07 dec. Citește mai multe

Redeschiderea Catedralei Notre-Dame din Paris. Emmanuel Macron: „Clopotele bat din nou” 07 dec. Citește mai multe

Cinci lucruri despre Catedrala Notre-Dame din Paris pe care probabil nu le știai 07 dec. Citește mai multe

Imagini din sufrageria Annei Lesko, decorată de Crăciun. Are cinci brazi în living, pe care nu i-a împodobit cu globuri 07 dec. Citește mai multe

George Simion își îndeamnă susținătorii să iasă în stradă, după ce le ceruse să „nu răspundă la provocări” 07 dec. Citește mai multe

Klaus Iohannis, după ce a discutat la telefon cu preşedintele Comisiei Europene, Ursula von der Leyen: „Am fost de acord”. Ce au în plan 07 dec. Citește mai multe

Zeci de mii de oameni au protestat în Seul, în timpul votului de suspendare a președintelui țării | VIDEO 07 dec. Citește mai multe

AUR amenință cu sesizarea Comisiei de la Veneția, OSCE și GRECO după decizia CCR de anulare a alegerilor prezidențiale 07 dec. Citește mai multe

Incendiu la restaurantul dezafectat Mărul de Aur, de pe Calea Victoriei. Pompierii luptă cu flăcările 07 dec. Citește mai multe

Tot mai multe ONG-uri îl propun pe Nicușor Dan candidat comun la alegerile prezidențiale. Ce răspuns a dat primarul din București 07 dec. Citește mai multe

Reacția Ilincăi Vandici și a lui Teo Trandafir când au aflat că Sebastian Dobrincu și Otniela Sandu sunt iubiți: „Asta are, asta n-are, asta e câștigătoare” 07 dec. Citește mai multe