Ingrediente:

– 1 kg ficăţei de pui,
– două cepe, o legătură de ceapă verde, – cinci-şase felii de pâine,
– două pahare de lapte,
– şase ouă,
– 200 g smântână,
– mărar, pătrunjel, piper şi condimente.

Preparare:
1. Ficăţeii se spală, apoi se pun într-o tigaie la prăjit. Când s-au rumenit, se adaugă ceapa tăiată mărunt şi se mai călesc împreună cam 10 minute.
2. Se dau apoi prin maşina de tocat ficăţeii şi pâinea care a fost pusă la înmuiat în lapte.
3. Se adaugă smântâna, trei ouă, piperul, verdeaţa şi ceapa verde tocată mărunt.
4. Se toarnă jumătate din compoziţia de ficăţei în tavă, se aşază deasupra două-trei ouă fierte, apoi se adaugă restul de compoziţie şi se bagă la cuptor 40 de minute!

Reţetă trimisă de Mihaela Onisei, din Bucureşti

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.