Costuri aproximative ingrediente: stafide: 3 lei, făină: 1 leu, drojdie: 1 leu, scorțișoară: 0,50 lei, sare: 0,50 lei, zahăr: 0,50 lei. Total: 6,50 lei

 

Pâine cu stafide  

Ingrediente: 300 g făină, 30 g drojdie, 150 ml apă călduță, un vârf linguriță sare, 3 linguri de zahăr, 200 g stafide, puțină pudră de scorțișoară.

Preparae: se dizolvă drojdia cu zahărul, se cerne făina într-un vas și se adaugă în mijloc apa, drojdia cu zahărul și sarea. Se lasă la dospit până când se dublează volumul aluatului. Când e dospit aluatul, se întinde pe o suprafață presărată cu făină până când are 1 cm grosime. Se presară stafidele și scorțișoara pe toată suprafața și apoi se împăturește de la margine spre mijloc, prin rulare și se așază într-o formă de cozonac unsă cu ulei. Se pune în cuptor la 200 de grade și se lasă 20 de minute, apoi se micșorează temperatura la 180 de grade și se mai lasă înca 40 de minute să se rumenească.

Citește și:  Ia cu pâine! Ți-am pregătit rețete tradiționale din România, Italia, India, Turcia, Franța, Grecia și Liban

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.