2.000 de sarmale pentru săraci

Mămăliguţă, brânză proaspătă, pulpă de porc, dar şi nelipsitele sarmale şi tradiţionalul cozonac vor îmbogăţi, anul acesta, masa de Crăciun a familiilor nevoiaşe din Capitală. Bucătăresele cantinei Pajura au robotit o zi întreagă pentru a pregăti un meniu special celor peste 220 de persoane care primesc de aici gratuit mâncare.

La cantina socială Pajura din Capitală s-au pregătit peste 2.000 de sărmăluţe cu carne de porc, înfăşurate în foi de varză murată. Înarmată cu o lingură uriaşă, ajutorul de bucătar Adriana Măciucă serveşte fiecare persoană cu aceste bunătăţi tradiţionale de Crăciun.

La cei 90 de ani ai săi, Ion Stănciulescu este “veteranul” cantinei sociale Pajura, din Capitală. Cu o pensie infimă, bătrânul este doar una dintre miile de persoane care beneficiază de mesele oferite de serviciul de asistenţă socială. “Doar noi avem în evidenţă peste 220 de persoane pentru care, de Sărbători, am pregătit ceva special. Ne dorim ca, de Crăciun, masa acestor oameni să fie una mai bogată”, ne-a declarat Dan Mircea Popa, şeful unităţii.

Sarmale cu carne de porc, mălai, brânză telemea, pulpe de pui, gem, ouă proaspete, dar şi tradiţionalul cozonac şi ciocolată au fost pregătite din timp pentru a însenina sărbătorile unor familii mai puţin norocoase. “Pentru fiecare nepoţel, am primit câte nouă sărmăluţe în foi de varză murată. Abia aştept să le duc mâncarea acasă”, spunea încântată Elena Dedeagă (48 de ani).

În afară de masa de Crăciun, cantinele sociale pregătesc ceva special şi pentru Revelion. Astfel, în timp ce mulţi abia îşi vor trage sufletul după petrecerile îmbelşugate din jurul bradului, oamenii nevoiaşi se vor aşeza din nou la coadă pentru un bol cu mâncare.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE