Afumă româneşte peştele în Suedia

Emilian Nicolaidis, în vârstă de 62 de ani, trăieşte de mai bine de 20 de ani în Suedia. Pentru că alimentele conservate care se găsesc în comerţ nu l-au mulţumit (consideră că ele nu sunt afumate pe deplin, ci doar dau iluzia că ar fi), bărbatul a decis că ar fi bine să îşi construiască singur o instalaţie după modelul tradiţional românesc.

“Când am venit ultima dată în ţară, am căutat în mai multe magazine costiţă românească afumată. N-am găsit. Peste tot era costiţă cu boia. Aşa că atunci când m-am întors în Suedia, mi-am construit singur o afumătoare”, ne-a spus Emilian Nicolaidis.

Instalaţia montată în afara casei funcţionează cu lemne şi este dotată cu un termometru digital. Acesta îl anunţă pe Emilian când temperatura din afumătoare este cea dorită. Astfel, bărbatul ştie exact când preparatele lui – cârnaţii, costiţa sau peştii – sunt bine făcute.

Cârnaţii se afumă după 20 de ore, iar peştele, în aproape 10 ore

GSP.RO

Ce spune un grec mutat în România despre românce: „Poate nu sunt cele mai frumoase din lume, dar...”

Playtech.ro

PRINSĂ în pădure cu AMANTUL! O celebră PREZENTATOARE de la noi și-a spulberat căsnicia și...

Observatornews.ro

“Durere mare, peste firea omenească”. Georgel, pompierul călcat de autospecială, condus pe ultimul drum.Sicriul învelit în drapel, cărat de colegi într-o tăcere adâncă

HOROSCOP

Horoscop 22 mai 2022. Săgetătorii se simt revoltați de anumite aspecte din comportamentul celor din anturajul lor

Știrileprotv.ro

Doi copii din Suceava au mers 15 km cu bicicletele pentru a restitui un portofel pierdut, plin cu bani și acte. Au cerut în schimb un singur lucru

Orangesport.ro

VIDEO | O sportivă rusă a avut un discurs şocant chiar în faţa lui Vladimir Putin. Episodul a făcut înconjurul lumii

PUBLICITATE

Deea Codrea: „Sustenabilitatea vine atunci când te cunoști“