Anamaria Ferentz: „Ador salatele de pere cu nuci”

Anamaria Ferentz a luat primele lecţii de gătit de la mama ei. Şi a avut ce să înveţe de la ea, având în vedere că e bucătar de meserie. “Gătesc orice îmi pun în minte şi, în special, inventez reţete. Ştiu să fac paste, mâncăruri tradiţionale româneşti şi sunt specialistă în borşul moldovenesc. Dar cel mai mult îmi plac salatele mele, care mai de care mai exotice”, spune Anamaria. Una dintre aceste salate este cea cu pere, nuci şi brânză gorgonzola.

“Deşi sună ciudat, această salată e delicioasă şi uşor de preparat”, ne asigură Anamaria. Într- un bol amestecaţi două pere, tăiate cubuleţe, 200 g brânză gorgonzola, o salată rucola, miezul de la patru nuci. Se adaugă, după gust, oţet balsamic , sare, ulei de măsline, busuioc şi oregano.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE