• Carnea pentru „Kaiser Franz” este filet Wagyu, renumită pentru calitatea sa superioară și prețul de peste 1.000 de euro pe kilogram.
  • O porție include, pe lângă șnițel, caviar Royal Imperial (125 de grame), cartofi baby, salată verde și fructe de pădure, fiind destinată pentru două persoane.

În Viena, restaurantul Spelunke a atras atenția întregii țări cu un preparat care provoacă atât critici, cât și admirație.

„Kaiser Franz”, un șnițel de lux la prețul de 395 de euro, este „conceput pentru a stimula dezbaterile despre bucătăria austriacă modernă”.

Preparatul, descris ca fiind o „experiență culinară”, este realizat din filet Wagyu, o carne renumită de vită japoneză, cu un preț de peste 1.000 de euro per kilogram.

Șnițelul este preparat în stil tradițional vienez, panerat și prăjit până capătă o nuanță aurie perfectă. Un element unic îl reprezintă frunza de aur de 23 de carate care decorează preparatul, alături de un parfum de lămâie creat special pentru această rețetă.

„Nu este vorba despre un comentariu ironic sau despre o strategie temporară de PR, ci despre o abordare serioasă a redefinirii bucătăriei austriece”, au declarat reprezentanții restaurantului.

Pe lângă șnițel, „cel mai scump din lume”, „meniul” conține caviar Royal Imperial (125 de grame), fructe de pădure, cartofi baby și salată verde.

O porție este destinată pentru două persoane, „fiind gândită ca o experiență gastronomică, nu ca o simplă masă”.

Michael Dvoracek, proprietarul restaurantului, explică: „Preparatul explorează limitele unui simbol tradițional austriac, fără a-l denatura”.

Cheful Alexander Knelle subliniază: „Nu am dorit să creăm doar un șnițel scump, ci unul excepțional de bun“. Totul, de la carnea Wagyu la paner și garnituri, este gândit pentru a maximiza calitatea, păstrând identitatea preparatului”.

Spelunke este descris ca un „spațiu urban unde tradițiile culinare sunt reinterpretate în mod modern”. Are restaurante și bar.

Cu un stil relaxat, fără cod vestimentar, locația oferă preparate austriece reinterpretate cu un standard culinar înalt.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Parteneri
Anunțul momentuluI! La 6 luni de la moartea lui Felix Baumgartner, familia a luat o decizie care a înmărmurit pe toată lumea. Nimeni nu se aștepta vreodată la una ca asta, cu atât mai puțin Mihaela Rădulescu
Viva.ro
Anunțul momentuluI! La 6 luni de la moartea lui Felix Baumgartner, familia a luat o decizie care a înmărmurit pe toată lumea. Nimeni nu se aștepta vreodată la una ca asta, cu atât mai puțin Mihaela Rădulescu
„Sluga lui Dragnea”. Tudor Chirilă, reacție fără precedent după ce a fost atacat public de Sorin Grindeanu. Mesajul artistului, mai dur ca oricând, s-a viralizat pe internet. Toată lumea vorbește acum despre asta
Unica.ro
„Sluga lui Dragnea”. Tudor Chirilă, reacție fără precedent după ce a fost atacat public de Sorin Grindeanu. Mesajul artistului, mai dur ca oricând, s-a viralizat pe internet. Toată lumea vorbește acum despre asta
Alina Eremia, în lacrimi pe rețelele de socializare. Ce a emoționat-o atât de tare pe artistă: „Tocmai am văzut…”
Elle.ro
Alina Eremia, în lacrimi pe rețelele de socializare. Ce a emoționat-o atât de tare pe artistă: „Tocmai am văzut…”
gsp
Scandal la fileu! Sorana s-a luat de Naomi Osaka, japoneza a răspuns acid: „Frate!”
GSP.RO
Scandal la fileu! Sorana s-a luat de Naomi Osaka, japoneza a răspuns acid: „Frate!”
Scene ireale la Australian Open. Jucătoarea l-a alungat pe antrenor din arenă: „Cum poți să-mi spui să fac asta?!”
GSP.RO
Scene ireale la Australian Open. Jucătoarea l-a alungat pe antrenor din arenă: „Cum poți să-mi spui să fac asta?!”
Parteneri
Ultima oră! Tudor Chirilă îl spulberă pe Sorin Grindeanu! A publicat acum câteva minute cel mai dur, necenzurat și violent atac din viața lui! Fără frână: ”Ticălosul domn, sluga lui”. Continuarea necenzurată, în articol
Libertateapentrufemei.ro
Ultima oră! Tudor Chirilă îl spulberă pe Sorin Grindeanu! A publicat acum câteva minute cel mai dur, necenzurat și violent atac din viața lui! Fără frână: ”Ticălosul domn, sluga lui”. Continuarea necenzurată, în articol
EA este cea mai fericită zodie în 2026! Dacă ești în zodia asta, felicitări! Astrele îți dăruiesc aripi de lumină și bucurie!
Avantaje.ro
EA este cea mai fericită zodie în 2026! Dacă ești în zodia asta, felicitări! Astrele îți dăruiesc aripi de lumină și bucurie!
Antonela Roccuzzo, foto virale de la piscină! Costum de baie, siluetă impecabilă și un detaliu care i-a înnebunit pe fani. Reacția lui Messi? Spune TOT
Tvmania.ro
Antonela Roccuzzo, foto virale de la piscină! Costum de baie, siluetă impecabilă și un detaliu care i-a înnebunit pe fani. Reacția lui Messi? Spune TOT

Alte știri

Tudor Chirilă, replică dură pentru Sorin Grindeanu, după ce liderul PSD i-a adus acuzații grave: „Ticălosul domn, scriitorul fără carte, sluga lui Dragnea, prietenul mafioților Nordis”
Știri România 11:37
Tudor Chirilă, replică dură pentru Sorin Grindeanu, după ce liderul PSD i-a adus acuzații grave: „Ticălosul domn, scriitorul fără carte, sluga lui Dragnea, prietenul mafioților Nordis”
Un tată și fiul său au murit după ce s-au răsturnat cu mașina violent în afara drumului, în Dolj
Știri România 11:20
Un tată și fiul său au murit după ce s-au răsturnat cu mașina violent în afara drumului, în Dolj
Parteneri
Planul de pace Trump‑Zelenski de la Davos, criticat de o expertă româncă de la Cambridge: „Interesul României e ca europenii să participe”
Adevarul.ro
Planul de pace Trump‑Zelenski de la Davos, criticat de o expertă româncă de la Cambridge: „Interesul României e ca europenii să participe”
Gigi Becali, prima reacție după Dinamo Zagreb – FCSB 4-1. „Și la 2-0 îi spuneam lui Meme că asta e echipă slabă și trebuie să-i batem! Am jucat în 3 jucători!”. Exclusiv
Fanatik.ro
Gigi Becali, prima reacție după Dinamo Zagreb – FCSB 4-1. „Și la 2-0 îi spuneam lui Meme că asta e echipă slabă și trebuie să-i batem! Am jucat în 3 jucători!”. Exclusiv
Pensiile militarilor ajung la 7.071 lei. Categoriile eligibile
Financiarul.ro
Pensiile militarilor ajung la 7.071 lei. Categoriile eligibile
Superliga.ro (P)
Lucruri de urmărit în etapa a 23-a din Superliga
Lucruri de urmărit în etapa a 23-a din Superliga
Lars Kramer, olandezul crescut la Ajax care se simte „acasă” la Rapid
Lars Kramer, olandezul crescut la Ajax care se simte „acasă” la Rapid
Parteneri
Surpriză în showbiz! Celebra cântăreață a devenit mamă pentru a treia oară și a dezvăluit primele imagini cu bebelușul: „Această fetiță prețioasă” Foto
Elle.ro
Surpriză în showbiz! Celebra cântăreață a devenit mamă pentru a treia oară și a dezvăluit primele imagini cu bebelușul: „Această fetiță prețioasă” Foto
„Ai tăiat degeaba banii gravidelor și pensionarilor... efectul în buget a fost aproape inexistent!” Marcel Ciolacu îl atacă pe Ilie Bolojan și spune motivul pentru care premierul ar fi ordonat o „scamatorie contabilă”
Unica.ro
„Ai tăiat degeaba banii gravidelor și pensionarilor... efectul în buget a fost aproape inexistent!” Marcel Ciolacu îl atacă pe Ilie Bolojan și spune motivul pentru care premierul ar fi ordonat o „scamatorie contabilă”
Povestea tragică a unuia dintre cei mai mari actori ai României! A murit pe scenă, chiar sub ochii soției. Ultimele lui cuvinte sunt tulburătoare
Viva.ro
Povestea tragică a unuia dintre cei mai mari actori ai României! A murit pe scenă, chiar sub ochii soției. Ultimele lui cuvinte sunt tulburătoare

Monden

Oana Roman a rupt colaborarea cu Antena Stars, la scurt timp după ce și-a anunțat revenirea pe micile ecrane. „TV-ul vrea să promoveze în general mizerii”
Stiri Mondene 11:24
Oana Roman a rupt colaborarea cu Antena Stars, la scurt timp după ce și-a anunțat revenirea pe micile ecrane. „TV-ul vrea să promoveze în general mizerii”
Cine este Adrian Kaan, concurent la Survivor România 2026, emisiune difuzată de Antena 1
Stiri Mondene 10:51
Cine este Adrian Kaan, concurent la Survivor România 2026, emisiune difuzată de Antena 1
Parteneri
Nu e doar „nepotul lui Ștefan Bănică”! Răzvan Bănică a intrat în Power Couple România alături de Sandra Izbașa, dar puțini știu cine este cu adevărat. Actor premiat, un drum neașteptat de la fotbal la teatru și o poveste construită departe de monden
TVMania.ro
Nu e doar „nepotul lui Ștefan Bănică”! Răzvan Bănică a intrat în Power Couple România alături de Sandra Izbașa, dar puțini știu cine este cu adevărat. Actor premiat, un drum neașteptat de la fotbal la teatru și o poveste construită departe de monden
Avertismentul amuzant al unui american despre România: Nu mi s-a spus că sunt "dependențe" la fiecare colț
ObservatorNews.ro
Avertismentul amuzant al unui american despre România: Nu mi s-a spus că sunt "dependențe" la fiecare colț
Îl mai știi? Rareș Prisăcariu, copilul-minune de la „Românii au talent”, a mai dat o lovitură! Cât de mult s-a schimbat băiețelul care îi iubește pe Eminescu și pe Dumnezeu
Libertateapentrufemei.ro
Îl mai știi? Rareș Prisăcariu, copilul-minune de la „Românii au talent”, a mai dat o lovitură! Cât de mult s-a schimbat băiețelul care îi iubește pe Eminescu și pe Dumnezeu
Parteneri
Titi Aur și-a scos la vânzare vila de 800.000 de euro: „5 dormitoare, piscină acoperită, saună, grădină” » În ce oraș din România se află
GSP.ro
Titi Aur și-a scos la vânzare vila de 800.000 de euro: „5 dormitoare, piscină acoperită, saună, grădină” » În ce oraș din România se află
Dan Negru, scandalizat de subiectul anului pe piața media din România: „Ca să vezi, trebuie să plătești!”
GSP.ro
Dan Negru, scandalizat de subiectul anului pe piața media din România: „Ca să vezi, trebuie să plătești!”
Parteneri
Cele mai sigure companii aeriene cu care să zbori în 2026
Mediafax.ro
Cele mai sigure companii aeriene cu care să zbori în 2026
VIDEO El este tânărul care se zbate între viață și moarte după ce mașina i-a fost spulberată de tren, în Chiajna. Ghițan are doar 30 de ani și este tatăl a doi copii
StirileKanalD.ro
VIDEO El este tânărul care se zbate între viață și moarte după ce mașina i-a fost spulberată de tren, în Chiajna. Ghițan are doar 30 de ani și este tatăl a doi copii
Mario, adolescentul ucis în Cenei, și-a presimțit moartea?! Mesajele cutremurătoare pe care le-a postat pe internet înainte de tragedie: „Prietenul de azi, criminalul de mâine”
Wowbiz.ro
Mario, adolescentul ucis în Cenei, și-a presimțit moartea?! Mesajele cutremurătoare pe care le-a postat pe internet înainte de tragedie: „Prietenul de azi, criminalul de mâine”
Promo
Câștigă un espressor automat Tchibo Esperto Mini Grey
Advertorial
Câștigă un espressor automat Tchibo Esperto Mini Grey
Domnica Mărgescu & Roxana Voloșeniuc: complimentele care construiesc
Advertorial
Domnica Mărgescu & Roxana Voloșeniuc: complimentele care construiesc
Parteneri
Primele declarații ale lui Mircea Lucescu după ce a ajuns de urgență la spital! Problemele de sănătate cu care se confruntă selecționerul României: „Am fost nevoit să mă internez”
Wowbiz.ro
Primele declarații ale lui Mircea Lucescu după ce a ajuns de urgență la spital! Problemele de sănătate cu care se confruntă selecționerul României: „Am fost nevoit să mă internez”
Reacția neașteptată a mamei lui Mario, tânărul care s-a stins în Timis sub privirile prietenilor săi. Ce a făcut unul dintre adolescenți chiar la o zi după ce s-a întâmplat tragedia👇
Redactia.ro
Reacția neașteptată a mamei lui Mario, tânărul care s-a stins în Timis sub privirile prietenilor săi. Ce a făcut unul dintre adolescenți chiar la o zi după ce s-a întâmplat tragedia👇
Când și unde va fi înmormântat Mario Alin. Anunțul făcut de familia adolescentului
KanalD.ro
Când și unde va fi înmormântat Mario Alin. Anunțul făcut de familia adolescentului

Politic

Nicușor Dan nu e de acord cu o decizie a Guvernului Bolojan: „Toată lumea cumpără cu 10% mai puţin, românii au suferit deja”
Politică 09:47
Nicușor Dan nu e de acord cu o decizie a Guvernului Bolojan: „Toată lumea cumpără cu 10% mai puţin, românii au suferit deja”
De ce Nicuşor Dan nu a fost „teleleu” la Davos: „Nu avem o strategie. Şi n-am avut-o de 35 de ani”
Politică 09:10
De ce Nicuşor Dan nu a fost „teleleu” la Davos: „Nu avem o strategie. Şi n-am avut-o de 35 de ani”
Parteneri
În fiecare lună două femei ajung în medie la spital cu o tumoră ce conține păr, dinți și grăsime. Medic: „Se presupune că e vorba de un geamăn «înghițit» în viața intrauterină”
ZiaruldeIasi.ro
În fiecare lună două femei ajung în medie la spital cu o tumoră ce conține păr, dinți și grăsime. Medic: „Se presupune că e vorba de un geamăn «înghițit» în viața intrauterină”
Adi Mutu nu a avut milă de FCSB după 1-4 la Dinamo Zagreb: „Echipă de liga a doua! Experimentul a eșuat”. A distrus toți fundașii! Exclusiv
Fanatik.ro
Adi Mutu nu a avut milă de FCSB după 1-4 la Dinamo Zagreb: „Echipă de liga a doua! Experimentul a eșuat”. A distrus toți fundașii! Exclusiv
Primele înregistrări cu mieunatul unui jaguar? (Video)
Spotmedia.ro
Primele înregistrări cu mieunatul unui jaguar? (Video)