Totuşi, o gospodină adevărată trebuie să ştie cum se tranşează corect un pui întreg, mai ales că există o mulţime de preparate culinare ce pot fi gătite din fiecare bucată a păsării. Indispensabil în porţionarea unui pui este un cuţit bine ascuţit.

Întotdeauna tranşarea unui pui întreg începe cu tăierea copanelor. După aceea, căutaţi sternul păsării şi tăiaţi de-a lungul acestuia, până când carnea se desprinde. În acel moment, aripile pot fi desprinse şi ele uşor, iar carcasa care va rezulta poate fi baza pentru o supă delicioasă.
Citește continuarea pe Unica.ro
Foto: afamilyfeast.com

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.