Doi călărăşeni au investit într-o rasă de oi cu 30% mai mari decât celelalte: oaia Carabaşa, cea mai veche rasă românească

Se numeşte ”cap negru de Teleorman”, sau Carabaşa, sau ”oaia uriaşă de Teleorman” şi a intrat în atenţia specialiştilor după 1990. Este o oaie care dă, în medie, cu 30% mai mult lapte şi carne decât celelate rase şi a fost omologată după un studiu îndelung, început în anii 1990. Valentin Popa şi Gheorghe Iordache, veri primari, crescători de oi cu tradiţie în familie, au hotărât să-şi unească forţele şi să ridice o fermă de oi doar din rasa carabaşă

”Bunicul a fost oier, noi am crescut printre oi. În 2001 s-a născut primul copil şi am cumpărat o oaie pentru lapte. Apoi am mai cumpărat 16 şi aşa s-a născut ferma mea. În anul 2005 am vândut toate oile merinos pe care le aveam şi am luat carabaşe”, ne-a spus Valentin Popa, cioban cu diplomă de specialitate acordată de Ministerul Agriculturii.

Probleme cu decontările

Între timp Gheorghe Iordache ne explică cât doarme un cioban vara: patru ore! Iarna ar putea dormi mai mult, dar oile trebuie să fete şi stă mai mult în staul, printre ele. Animalele îi ajung până la brâu, au dimensiuni uimitoare!

”Încă nu am primit subvenţia nici pe oi, nici pe terenul arabil, lucrez 70 de hectare, şi nici nu avem vreo speranţă până în luna mai. Dar impozitele pe subvenţie le-am plătit în decembrie! Impozitul este de 8 lei pe oaie, iar subvenţia va fi de 24 de lei de animal”, explică Valentin Popa.

Crescătorii spun că pentru a pune pe picioare o fermă de oi ai nevoie de cel puţin un milion de lei, fond de plecare. Ai nevoie de oi, de teren pentru furaje şi de utilaje.

Brânza se vinde cu cel puţin 20 de lei pentru a fi rentabil să o produci

”Brânza de 13 lei pe care o cumpăraţi din magazine nici nu a văzut laptele de oaie, vă rog să mă credeţi – e produsă din grăsimi vegetale! Pentru a obţine un kilogram de brânză ai nevoie de 4 litri de lapte, iar o oaie carabaşă dă 700 de mililitri pe zi. Sub 20 de lei kilogramul nu rentează să o produci!”, ne-a mai explicat Valentin.

Câinele face cât două oi

O oaie Carabaşă, cea mai productivă din România, costă 600 de lei. Un câine ciobănesc mioritic, care să păzească Carabaşa, costă 1.100 de lei. Un pui de ciobănesc mioritic nu poate fi achiziţionat cu mai puţin de 100 de euro.

”Sunt câini foarte puternici, foarte inteligenţi şi foarte luptători”, a explicat Gheorghe Iordache.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE