Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase. Costuri aproximative ingrediente: ciuperci: 5 lei, ceapă: 0,50 lei, cartofi: 0,50 lei, ulei: 0,50 lei, morcov: 0,50 lei, sare şi piper: 0,20 lei, usturoi: 0,50 lei, boia: 0,50 lei, pătrunjel: 0,50 lei. Total: 8,70 lei Ingrediente: 500 g ciuperci champignon maro, un morcov, o ceapă, 2 cartofi, 4-5 căţei de usturoi, 1 l apă (sau supă de legume), sare, piper, 100 ml ulei, o linguriţă de boia dulce, pătrunjel.
Preparare: se spală ciupercile sub jet de apă rece şi se taie feliuţe. Se curăţă şi se taie ceapa şi usturoiul, apoi se curăţă morcovul şi se dă pe răzătoarea mică. Se curăţă şi se taie cubuleţe cartofii. Se ia o tigaie, se pune uleiul şi se rumenesc ceapa, usturoiul, ciupercile, morcovul şi cartofii. Se adaugă sare şi piper. Când legumele s-au rumenit, se iau de pe foc şi se adaugă boia dulce şi apă cât să le acopere. Se lasă la foc mic până când cartofii sunt fierţi. Apoi, legumele şi zeama se strecoară şi se mărunţesc cu blenderul. Se pune piureul într-o oală şi se adaugă 1 l de apă (supă de legume), după care se lasă să fiarbă. Se asezonează cu sare şi piper după gust. Se serveşte cu pătrunjel tocat.